臨近高考，想必各位考生已經(jīng)復(fù)習(xí)的差不多了。除了必要的知識(shí)點(diǎn)復(fù)習(xí)之外，高考期間飲食的調(diào)整也非常重要。下面小編為大家詳細(xì)盤點(diǎn)一下相關(guān)信息，供大家參考。

高考考前飲食攻略

1. 吃好早餐

不僅要每天吃早餐，而且還要吃好早餐。研究表明：吃不吃早餐，早餐的營養(yǎng)是不是充足，會(huì)直接影響上午的學(xué)習(xí)效率，包括短暫記憶力、邏輯思維的能力、創(chuàng)造性思維能力。

2. 保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入

建議多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等等。這些食物不但含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還富含鈣、鐵、維生素A、維生素B2和維生素D。

3. 每天吃新鮮蔬菜和水果

蔬菜水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，更重要的一點(diǎn)是，它可增加腦組織對(duì)氧的利用。

4. 適當(dāng)吃些粗雜糧

如紅豆、綠豆、糙米等食物中含有豐富的維生素B1和膳食纖維，維生素B1本身對(duì)增進(jìn)食欲能起到很好的作用，還可以幫助大腦利用血糖產(chǎn)生能量，使大腦更好地學(xué)習(xí)和工作。

5. 少吃或者不吃油炸食品

油炸食品含的能量比較多，要少用油炸的方式來烹飪食物。如果考慮口味的話，家長可以用煎、煮、蒸、燉等方式，讓營養(yǎng)健康得到保證。

6. “熬夜”復(fù)習(xí)時(shí)可以吃夜宵

考生臨考，晚上復(fù)習(xí)一般較晚，加餐也很正常。各位家長在準(zhǔn)備夜宵時(shí)，要做一些易于消化、清淡的食物，如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等。另外需要注意的是，吃完夜宵不要馬上讓孩子入睡，睡前吃太多食物沒消化完，睡眠時(shí)就會(huì)有較多的胃酸通過胃上口的賁門進(jìn)入食道和咽喉，造成反酸、燒心、咽喉疼痛沙啞等不適。

7. 適時(shí)適量喝“提神”飲品

考試前喝一杯茶或咖啡可以讓自己保持清醒頭腦，但晚上復(fù)習(xí)時(shí)就盡量不要喝了，尤其是不宜喝濃茶、濃咖啡。濃茶及濃咖啡中含有較多興奮神經(jīng)的茶堿和咖啡因，引起過度興奮或尿頻會(huì)影響睡眠質(zhì)量。

8. 不可過分迷信“健腦品”

許多家長和考生吃“健腦品”的原因是寄希望于“萬一有作用呢?” 事實(shí)上，除了平時(shí)刻苦學(xué)習(xí)和知識(shí)的積累，沒有短時(shí)間提高智力和學(xué)習(xí)成績的“靈丹妙藥”。

高考考前食譜

1. 每日?qǐng)?jiān)果露

食材：核桃12克（約4瓣）、杏仁8克（約8顆）、腰果8克（約8顆）、花生6克（約12顆）、蔓越莓干5克（約8顆)、黑加侖干5克（約8顆）。

營養(yǎng)分析：富含卵磷脂、氨基酸、鋅、維生素E等，有助于改善大腦功能或增強(qiáng)記憶力，提高抵抗力。

2. 番茄魚湯

食材：龍利魚1條（約150克）、番茄1個(gè)、生姜10克（約3片）、洋蔥1/4個(gè)（約80克）、大蒜2瓣、鹽適量、香菜適量。

營養(yǎng)分析：富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素A、番茄紅素等，有助于增強(qiáng)記憶，保護(hù)視力，補(bǔ)充營養(yǎng)，健脾開胃。

3. 南瓜小米糊

食材：南瓜200克（麻將大小塊8塊）、小米50克（約1杯+1/4杯）。

營養(yǎng)分析：南瓜富含南瓜多糖、胡蘿卜素等，小米富含維生素B、酪氨酸等，有助于補(bǔ)充腦能量，維持與加強(qiáng)注意力，預(yù)防感冒等。

4. 香蕉燕麥奶

食材：香蕉1根、牛奶250毫升（1瓶）、熟燕麥片15克、炒熟原味南瓜子10克、純凈水300克。

營養(yǎng)分析：富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B、鉀鋅硒、膳食纖維等，有助于大腦緩解壓力和疲勞，保持大腦活力。