高考在即，更要注意身體，畢竟身體是革命的本錢，小編在這里整理了一份飲食注意事項，希望對您有所幫助。

一、早餐：一定要吃，注意不要喝牛奶

 應(yīng)多吃一些補(bǔ)腦的食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴飲暴食，否則會使大腦靈敏度降低，影響考試成績。早餐應(yīng)該有糧食，干稀搭配、主副食兼顧。富含蛋白質(zhì)的食物有咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等。

早餐最好不要喝奶。喝豆?jié){或綠豆粥，吃一小碗蒸熟的棗，加一個煮雞蛋，以及適量的淀粉類食品。綠豆有清熱解毒的功效，因此還可以讓考生適量飲用綠豆湯或者酸梅湯，同時在其中要加一些蜂蜜。

許多考生家長認(rèn)為，早晨一定要喝牛奶以增加蛋白質(zhì)。趙霖教授認(rèn)為，由于牛奶會誘導(dǎo)體內(nèi)產(chǎn)生血清素，而血清素有催眠的作用，不利于考生臨場時刻積極的思維，所以不提倡考試期間早餐喝牛奶。為了保持能夠有穩(wěn)定而比較高的血糖水平，趙霖教授提醒家長們要為您的孩子煮或蒸一些紅棗吃，因為現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅棗是可以較長時間維持體內(nèi)較高血糖水平的食品。另外，一個煮雞蛋也可以為您的孩子提供足夠的蛋白質(zhì)。

 二、午餐：講究營養(yǎng)，吃面條最好

吃煮得比較耐嚼、筋道的面條。同時膳食搭配要注意平衡，清淡一些，并且應(yīng)當(dāng)搭配足夠的新鮮蔬菜和水果。餐后可以喝罐酸奶。

趙霖教授說，因為煮得筋道的面條吃下去以后，在胃部消化吸收比較慢，這樣可以較長時間維持血糖的水平，有利于考生在大腦長時間工作時不斷提供葡萄糖，保持思維敏捷。而酸奶中含有乳酸菌，酸奶比牛奶營養(yǎng)更豐富、且更容易消化和吸收，也不會讓考生產(chǎn)生困倦感。

 三、晚餐：吃八分飽

 晚餐與午餐的配餐原則差不多，但是晚餐一定不要讓孩子吃得太飽。俗話說“少吃一口，舒服一宿”，這樣才能有利睡眠。

 同時，睡覺前１小時可喝點牛奶，以保證良好的夜間睡眠質(zhì)量。多吃新鮮蔬果。趙霖教授特別強(qiáng)調(diào)，考試期間天氣比較熱，人容易“上火”，多吃西瓜、黃瓜不僅能補(bǔ)充各種營養(yǎng)素、維生素及礦物質(zhì)，還能有效防止“上火”。因為，西瓜被稱為“天生白虎湯”，是眾多水果中能夠排毒、除“內(nèi)熱”的佳品。黃瓜能加強(qiáng)腸道蠕動、促進(jìn)糞便的排泄，減少毒素在腸道內(nèi)的蓄積，從而達(dá)到瀉肺火的目的，這正是中醫(yī)“肺火自腸清”的道理?！拔餆o美惡，過則為災(zāi)”

高考飲食注意事項

首先，忌進(jìn)食過多。北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師蔡晶晶接受中新網(wǎng)記者采訪時表示，臨近高考，天氣比較炎熱，家長盡量不要給孩子三餐吃太多，特別是不能大魚大肉地進(jìn)補(bǔ)。因為天氣干燥，考生吃太多后有可能會出現(xiàn)流鼻血、感冒發(fā)燒等癥狀。其次，忌亂用補(bǔ)品和保健品，正常的健康人群，如果飲食科學(xué)合理，是可以從日常膳食中獲得所需要的各類營養(yǎng)的，“補(bǔ)品”、“保健品”還是應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎服用。特別是一些有藥用作用的補(bǔ)品，一定要慎用。因為每個人的體質(zhì)不同，并不是所有人都適合吃，有可能會適得其反。

 以上是小編整理的一些關(guān)于高考飲食的注意事項，希望所有的高考考生都能有一個健康的身體去拼搏和努力！