飲食安全。避免任何形式的食物中毒。最好父母親自選購食物，為孩子制作三餐。食物的做法，要按照孩子的體質(zhì)而定。如果孩子脾胃虛弱怕冷，就要少吃冷飲和涼菜;如果孩子消化不好，就不要給他吃油膩煎炸;如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能發(fā)生過敏的食物，或者引起胃腸不適的食物，都應(yīng)當(dāng)非常慎重。

2022高考期間飲食原則

1.飲食安全。避免任何形式的食物中毒。最好父母親自選購食物，為孩子制作三餐。食物的做法，要按照孩子的體質(zhì)而定。如果孩子脾胃虛弱怕冷，就要少吃冷飲和涼菜;如果孩子消化不好，就不要給他吃油膩煎炸;如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能發(fā)生過敏的食物，或者引起胃腸不適的食物，都應(yīng)當(dāng)非常慎重。

2.能量補給。考試本身是一場體力與心理巨大消耗的戰(zhàn)斗，需要即刻補充足夠的能量，以保證考試過程中大腦所需的充分養(yǎng)料。讓大腦始終保持高速、高效運轉(zhuǎn)，讓考試間隙大腦能得到充分的補給，這是高考餐必須滿足的基本要求，尤其提示家長重視富含蛋白質(zhì)、低糖食物以及補充水分這兩個要點。

3.孩子滿意。飲食安排一定要以孩子滿意作為前提，尤其重視如果有些食物是孩子非常反感的，一定不要出現(xiàn)在高考餐的飯桌上，而高考巨大的壓力會讓孩子食欲減低，所以家長不用太在意孩子吃的愉悅程度以及數(shù)量，尤其考試期間的中餐，因為時間緊，下午考試任務(wù)重，過重的高能量飲食會加重孩子下午考試時消化系統(tǒng)負擔(dān)，影響大腦供血供氧狀態(tài)，反而會影響孩子考試狀態(tài)，建議中餐吃富含蛋白質(zhì)與低糖的食物，并備少量黑巧克力或者香蕉等富含維生素B，抗氧化劑的提升能量的小零食下午考試時食用。

高考期間可以吃什么

1.維生素B，抗氧化劑，Omega-3脂肪酸和其他健康的脂肪將有利于提升能量，免疫系統(tǒng)的健康狀況和注意力集中。香蕉、杏仁和天然花生醬中含有維生素B，水果和蔬菜類以及適量的黑巧克力、綠茶可以為人體提供抗氧化劑，金槍魚，三文魚，核桃含有Omega- 3脂肪酸，都可以適量食用。

2.復(fù)合糖(又名合成碳水化合物)

復(fù)合糖(又名合成碳水化合物)要比白砂糖和白面包更有利于長時間的持續(xù)體力。不妨試試：谷物脆片或全谷類食品像燕麥片，豆類或紅薯以及糙米等食物。

高考期間不能吃什么

1.高考期間不能吃冷飲雪糕

有的考生趕路熱了，在考場附近，買支雪糕降降溫，因為本來就緊張、壓力大，再趕上夏天，身體里熱得像團火，吃一根雪糕雖然降溫了，但卻會引起胃腸的不適應(yīng)，出現(xiàn)胃腸疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷飲的衛(wèi)生不安全，或是質(zhì)量無法保證，那帶來的問題就會更大。所以，高考這兩天，盡量不要吃雪糕冷飲等。

2.高考期間不能吃涼拌菜

高考期間，盡量不要給考生吃這些涼拌菜和鹵菜。涼拌菜，首先在清洗環(huán)節(jié)，很可能會洗不干凈，細菌或病菌殘留;第二，涼拌菜有葷有素，不同的菜品帶有不同的菌類，容易起沖突，即使不沖突，也可能會因為衛(wèi)生不安全出現(xiàn)各種問題。選擇在飯店用餐的家長和考生，更要注意，一定不要吃熟食。