高考期間，家長絞盡腦汁為考生安排飲食，補(bǔ)充營養(yǎng)。提醒各位家長，考試期間飲食要注意平衡膳食，不能因?yàn)槁犝f某某食物具有特殊的保健作用而只給考生吃某幾種單調(diào)的食物，忽視了食物的多樣性，這樣只會造成飲食營養(yǎng)的失衡。

2022高考期間應(yīng)該如何安排飲食

吃好吃飽早餐，提高上午考試的成績

考試期間，考生大腦高度緊張，如果家長能夠合理安排早餐，可以使考生保持一上午充沛的精力。

考試期間早餐所提供的能量，應(yīng)該達(dá)到全天總熱量的30%，建議適當(dāng)吃些粗雜糧，如雜糧八寶粥、雜糧饅頭等，同時添加幾粒核桃、腰果、杏仁、開心果等堅(jiān)果類，這些食物富含脂肪、膳食纖維及B族維生素，其血糖指數(shù)相對精白米、面低一些，攝入后有一定飽腹作用，并能持續(xù)提供能量，保證上午考試期間的精力充沛。

考前適當(dāng)補(bǔ)充水分，提高大腦運(yùn)轉(zhuǎn)效率

人體的生理生化代謝都是在液體的環(huán)境下進(jìn)行，能量的產(chǎn)生也不例外。高考期間適逢夏季，考前補(bǔ)充充足的水分，有利于大腦高速運(yùn)轉(zhuǎn)。但是，由于考試期間多少會有些緊張，也不能喝太多的水，否則，在考試期間尿液形成過多，總想往廁所跑，會影響考試的進(jìn)行。

考前飲食不宜過咸，早餐喝一碗稀飯，吃一個水煮蛋，也可以有效地補(bǔ)充一些水分，一上午不容易口渴。對于考試期間食欲不佳的考生，細(xì)心的媽媽可以為孩子準(zhǔn)備一杯檸檬蜂蜜水，餐前喝，既能刺激食欲，還可補(bǔ)充水分、能量和維生素C。中午和下午，如果方便，考生可喝一些添加少許冰糖的綠豆湯，祛暑解渴，給大腦快速提供因考試而消耗的能量。

考試之后吃些零食，及時補(bǔ)充能量

考試時考生高度緊張，機(jī)體處于應(yīng)激狀態(tài)，能量消耗增加?？纪暝囍?，考生往往會有饑餓感。建議考生應(yīng)自帶一些零食，考完試之后簡單吃一點(diǎn)，補(bǔ)充能量?？梢赃x擇一些堅(jiān)果，如杏仁、開心果、腰果等，或者吃一兩塊巧克力，水果等。但是，數(shù)量不宜過多，否則會影響下一頓進(jìn)餐。

生理周期忌吃生冷食物

如果女性考生在高考期間適逢生理周期，飲食方面要更加小心注意。首先，不要吃各種冷飲，包括雪糕、冰淇淋、冰鎮(zhèn)的飲料，甚至連剛從冰箱中取出的酸奶都要放到室溫中升溫后再飲用，以免造成腸痙攣導(dǎo)致腹痛。

其次，在月經(jīng)期會有鐵的丟失，因此，家長在其飲食的安排方面應(yīng)該注意補(bǔ)充，可以吃熘肝尖、鹵煮豬肝、鹵煮雞肝、鴨血湯、雞血豆腐、牛肉以及紅棗、桂圓等。另外，如果考生經(jīng)期腹痛，可適當(dāng)吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，酸味食品能緩解疼痛?？啥喑苑涿?、香蕉、芹菜、紅薯，保持大便通暢可避免便秘誘發(fā)痛經(jīng)和增加疼痛感。如經(jīng)血量不多還可以適量地飲些葡萄酒，喝一些紅糖姜湯以幫助活血。

2022高考期間飲食注意事項(xiàng)

如果您的孩子偏瘦、免疫力低、消化系統(tǒng)不好，可以適當(dāng)加強(qiáng)營養(yǎng)，但切忌盲目。肥肉、骨頭湯等高脂肪食物較難消化，會導(dǎo)致考生注意力分散。要改善飲食，也要參照孩子日常的習(xí)慣。有的孩子平時不吃肉，或者有偏食的習(xí)慣，突然改變他的飲食結(jié)構(gòu)，會造成身體內(nèi)環(huán)境紊亂，干擾正常的學(xué)習(xí)生活。同時，主食不可吃得過飽，七八分飽即可，否則會導(dǎo)致人體飯后血糖升高，致使腦部供血不足。天氣炎熱，考生應(yīng)盡量食用清淡、易消化的食物，少吃油炸食品，加強(qiáng)蔬菜、水果的攝入量。

考前一兩天禁食芹菜、韭菜等難消化的粗纖維蔬菜。另外要保證水果和蔬菜的新鮮，去皮實(shí)用，減少消化負(fù)擔(dān)。早、午餐要增加蛋白質(zhì)食物，如豆腐和瘦肉。晚上睡覺前不要吃高蛋白食物，不要喝咖啡、濃茶，最好喝杯牛奶，既可幫助睡眠又能舒緩緊張情緒。此外，由于天熱出汗增多，適量補(bǔ)充水分也是必不可少的。