又快要高考了，學生們開始準備各種各樣的考試。因為高考用腦是比較多的，那么高考前吃什么東西能增強大腦記憶力？今天我們就來為大家介紹一下。

吃什么東西能提高記憶力

橘子

橘子屬于典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統(tǒng)造成的危害，同時它還含有大量的維生素A、B1和C。考試前或者考試期間適量吃一些橘子，能使人感到精力充沛。

牛肉

牛肉中含有豐富的鐵，鐵是一種重要的礦物質，可以幫助保持活力和集中注意力。同時，牛肉還含有有助于提高記憶力的鋅，是一種很不錯的補腦食物。

辣椒

維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。“辣”味還是刺激人體內追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。

香蕉

香蕉富含被稱為“智慧之鹽”的磷，也是色氨酸和維生素B6的超級來源，而且熱量很低。同時香蕉還富含礦物質，其中鉀離子的含量尤其豐富，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，經常食用有健腦的作用。

南瓜

南瓜的維生素A含量超過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素，也是p-胡蘿卜素的極佳來源。中醫(yī)認為，南瓜性味甘平，具有清心醒腦的功效。因此，神經衰弱或者記憶力減退的人可以適當吃些南瓜，每日一次，效果非常好。

高考前吃什么能增強記憶力

1、補充時鮮蔬菜和水果

植物性食物中含有豐富的維生素zd等。其中，維生素C可以增強抵抗力，維生素B1和尼克酸是糖代謝不可缺少的物質，直接影響大腦對能量的需要。這些植物性食物屬于來堿性食物，對維持機體的酸堿平衡有重要作用。因此，高三熬夜復習每天回要吃新鮮蔬源菜200-300克，水果200-400克。

2、補度充氨基酸——賴氨酸

促進大腦發(fā)育，能專促進脂肪代謝，有提高記憶力作用。

對于高考生補充營養(yǎng)具體來說，主食就是要有谷物類、雜豆類、薯類和水果，這些富含糖類食物能為大腦提供所需的能量。

高蛋白類食物主要答有肉類、蛋類、魚權蝦和奶類，但需要注意的是，這部分食物含有較多的脂肪，因此要適當補充。

清淡飲食即避免進食煎炸、紅燒的食物，烹飪方式屬盡量選擇蒸、煮、燉、燜。