高考飲食吃牛奶、雞蛋、豆制品、魚類，可以增加蛋白質(zhì)的攝入量；吃些羊肉、牛肉也有助于增加營養(yǎng)，但要適量，需要注意的是肥肉要少吃或最好不吃。

高考生飲食要注意什么

飲食要新鮮

夏天剩飯剩菜很容易變質(zhì)，所以我們要盡量吃新鮮的食物，避免吃變質(zhì)的食物以免引起食物中毒。要保證飲食的新鮮和衛(wèi)生。

飲食要葷素搭配

葷素的搭配比單一的飲食更有營養(yǎng)，也更利于吸收。

要多喝水

在夏季，我們的身體水分流失比較嚴(yán)重，補(bǔ)水就顯得尤為重要，我們?cè)诟呖紓淇嫉臅r(shí)候每天要保證充足的水分?jǐn)z入。千萬不要以飲料代替，充足的水分可以保證我們的血液循環(huán)暢通，這樣大腦在工作的時(shí)候才能得到充足的養(yǎng)分。在高考的時(shí)候，我們可以適量的喝一些茶或咖啡，使我們的精神更加振奮，但是不要過量，以免影響睡眠質(zhì)量。

高考飲食吃哪些食物好

1、香蕉

香蕉含有多種微量元素和維生素，能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，還可以促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n郁而稱它為“快樂水果”。

2、牛奶

高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣，這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸，可讓身體達(dá)到一個(gè)的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考。牛奶這種營養(yǎng)品近乎完美，它富含蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。

3、小米粥

簡(jiǎn)單易制，健胃消食，且含有豐富的維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，不可多得的食物。

4、雞蛋

雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助。國外研究說明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

5、魚類

魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

6、獼猴桃

獼猴桃含有大量維生素C和鎂，低鈉、高鉀，同時(shí)還是很好的膳食纖維來源，營養(yǎng)密度較高。