無(wú)機(jī)鹽的生理功能有哪些

2020-03-18 09:15:50文/張敏

無(wú)機(jī)鹽對(duì)組織和細(xì)胞的結(jié)構(gòu)很重要，骨骼和牙齒等硬組織主要由鈣、磷和鎂組成，而軟組織則含有更多的鉀。體液中的無(wú)機(jī)鹽離子調(diào)節(jié)細(xì)胞膜通透性，控制水分含量，維持正常的滲透壓和酸堿平衡。

無(wú)機(jī)鹽的生理功能有哪些

無(wú)機(jī)鹽的生理功能

①構(gòu)成機(jī)體組織，如鈣、磷、鎂、是骨骼和牙齒的重要成分，磷、硫是構(gòu)成組織蛋白的成分；

②無(wú)機(jī)鹽與蛋白質(zhì)協(xié)同、維持組織細(xì)胞的滲透壓；

③酸性、堿性無(wú)機(jī)離子的適當(dāng)配合，加上重碳酸鹽和蛋白質(zhì)的緩沖作用，維持著體液的酸堿平衡；

④各種無(wú)機(jī)離子，特別是保持一定比例的鉀、鈉、鈣、鎂等離子是維持神經(jīng)肌肉興奮和細(xì)胞膜通透性的必要條件；

⑤無(wú)機(jī)元素是機(jī)體某些具有特殊生理功能的重要物質(zhì)成分，如血紅蛋白和細(xì)胞色素酶系中的鐵，甲狀腺激素中的和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶中的硒；

⑥無(wú)機(jī)離子是很多酶系的激活劑或組成成分，如鹽酸對(duì)胃蛋白酶元、氯離子對(duì)唾液淀粉酶等

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