2023立冬節(jié)氣具體時間：2023年11月8日0點35分，星期三，立冬，即十月節(jié)，在古代社會是重要的節(jié)日，不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間，也是寒風乍起的季節(jié)。

立冬的習俗都有什么

1，立冬吃餃子

立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農(nóng)耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。

在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的'說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃?，F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

2、吃甘蔗、炒香飯

在潮汕有立冬吃甘蔗、炒香飯的習俗。流傳著“立冬食蔗不會齒痛”的說法。當?shù)孛耖g認為，立冬日吃甘蔗，既能保護牙齒，又有滋補的功能。而用蓮子、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜做成的香飯，廣受汕頭市民的歡迎。

立冬的由來是什么

立冬，是中國二十四節(jié)氣中的第19個節(jié)氣，每年公歷11月7日或8日交節(jié)。立冬是冬季的開始，也是冬季的第一個節(jié)氣。立冬的到來，標志著氣溫逐漸下降，天氣逐漸寒冷，大地進入了一個新的季節(jié)。

立冬的由來，可以追溯到中國古代的農(nóng)耕文化。在古代，人們的生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都與天氣密切相關。立冬這個節(jié)氣，是中國古代農(nóng)民們進行冬季耕種的重要時間節(jié)點。在古代，農(nóng)民們會在立冬這一天開始為冬季儲備糧食和燃料，同時進行冬季的耕種工作。

在中國古代的《月令七十二候集解》中，對立冬的解釋是：“蟄蟲咸俯，閉藏而冬，水冰始結?！边@個解釋中，蟄蟲咸俯指的是蟄伏的蟲子開始向地下鉆去；閉藏而冬指的是動物開始冬眠，植物開始進入休眠狀態(tài)；水冰始結指的是水開始結冰。這些現(xiàn)象，都是立冬這個節(jié)氣的重要特征。