考試是知識的比拼也是一場體力的拉力賽，只有吃好喝好，考生才能補(bǔ)充腦力、穩(wěn)定情緒，發(fā)揮出最佳水平。2023高考前可以多吃些胡蘿卜，可以刺激大腦物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。也可以多吃菠菜，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

2023高考適當(dāng)增加提高記憶力的食物有哪些

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2023高考飲食搭配原則

1.飲食安全

避免任何形式的食物中毒。有條件的，最好父母親自選購食物，為孩子制作三餐。食物的做法，要按照孩子的體質(zhì)而定。如果孩子脾胃虛弱怕冷，就要少吃冷飲和涼菜；如果孩子消化不好，就不要給他吃油膩煎炸；如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能發(fā)生過敏的食物，或者引起胃腸不適的食物，都應(yīng)當(dāng)非常慎重。

2.能量補(bǔ)給

考試本身是一場體力與心理巨大消耗的戰(zhàn)斗，需要即刻補(bǔ)充足夠的能量，以保證考試過程中大腦所需的充分養(yǎng)料，讓大腦始終保持高速、高效運(yùn)轉(zhuǎn)，讓考試間隙大腦能得到充分的補(bǔ)給，這是中高考餐必須滿足的基本要求，尤其提示家長重視富含蛋白質(zhì)、低糖食物，以及補(bǔ)充水分這幾個(gè)要點(diǎn)。

3.孩子滿意

飲食安排一定要以孩子滿意作為前提，如果有些食物是孩子非常反感的，避免出現(xiàn)在飯桌上。而考試的壓力會讓孩子食欲減低，所以家長不用太在意孩子吃的愉悅程度以及數(shù)量，尤其考試期間的中餐，因?yàn)闀r(shí)間緊，下午考試任務(wù)重，過重的高能量飲食會加重孩子下午考試時(shí)消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，影響大腦供血供氧狀態(tài)，反而會影響孩子考試狀態(tài)，建議中餐吃富含蛋白質(zhì)與低糖的食物，并備少量黑巧克力或者香蕉等富含維生素B、抗氧化劑的提升能量的小零食，可在下午考試前食用。

4.營養(yǎng)均衡

考前切忌亂進(jìn)補(bǔ)，安排好考試期間的營養(yǎng)?？记按罅窟M(jìn)補(bǔ)容易紊亂孩子內(nèi)分泌，一不小心還會引起上火等問題。營養(yǎng)應(yīng)注意均衡，葷素合理搭配。高考期間的飲食不要太過油膩，應(yīng)該葷素合理搭配，“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”，這樣的比例比較恰當(dāng)。三餐之間的安排要不同對待。家長在照顧孩子平時(shí)飲食偏好的同時(shí)，可以適當(dāng)微調(diào)口味和食物類型，也可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意盡量少用辛辣的調(diào)料。

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