"硬水"是指含有較多、可溶性、鈣鎂化合物的水。如，自然界中的泉水、井水等?！败浰敝傅氖遣缓蚝^少可溶性鈣、鎂化合物的水。如，自然界中的雪水、雨水都是軟水。一般來說硬度小于150mg/L的水稱為“軟水”；硬度大于150 mg/L的水稱為“硬水”。

硬水和軟水的區(qū)別

1、水的物質(zhì)含量不一樣：軟水不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物，硬水含有較多可溶性鈣鎂化合物。

2、軟水不易與肥皂產(chǎn)生皂垢，而硬水相反。硬水并不對健康造成直接危害，但是會給生活帶來很多麻煩，比如用水器具上結(jié)水垢、肥皂和清潔劑的洗滌效率減低等。利用這點(diǎn)可以區(qū)分硬水和軟水。

3、硬水可以經(jīng)過處理轉(zhuǎn)化為軟水，經(jīng)軟化處理的硬水指鈣鹽和鎂鹽含量降為 1.0～50 毫克/升后得到的軟化水。用直流電源作動(dòng)力，使水中的離子選擇性地透過離子交換膜而獲得軟水。

4、通常我們所說的"硬水"與"軟水"，主要是指碳酸鈣和碳酸鎂的含量，以“毫克碳酸鈣/公升 水”或“ppm”來表示，稱為水的硬度。

硬水和軟水的鑒別方法

方法1：取一杯熱水，倒入肥皂水，輕輕攪拌。水面上出現(xiàn)泡沫的為軟水，水面上出現(xiàn)浮渣的為硬水，浮渣越多，水的硬度越大。

方法2：用燒杯加熱，在杯壁留下較多水垢的是硬水。因?yàn)橛菜呛休^多的可溶性鈣，鎂物質(zhì)的水，加熱后，這些可溶性的鈣鎂物質(zhì)轉(zhuǎn)化成不可溶性的物質(zhì)，沉淀雜質(zhì)多的是硬水，雜質(zhì)越多，水的硬度越大。

方法3：用兩塊干燥、干凈的毛巾，分別沾上硬水和軟水，擰干后擦拭鏡片，晾干后觀察鏡片上水漬的為硬水，鏡片上沒有水漬，明亮如新的軟水。

方法4：分別用軟水和硬水制成冰塊,由于碳酸鈣、碳酸鎂不溶于水,可以觀察到用硬水制成冰塊顏色混濁，有異味,軟水制成的冰塊晶瑩剔透,手感軟滑。