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河南開設西式烹飪工藝專業(yè)大學有哪些 相關專業(yè)推薦（2026參考）

2025-12-24 12:34:55文/陳明彬

河南共有1所大學開設西式烹飪工藝專業(yè)主要包括鄭州旅游職業(yè)學院等。均為三年制學業(yè)。西式烹飪工藝相關專業(yè)推薦有中西面點工藝專業(yè)、營養(yǎng)配餐專業(yè)、烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、餐飲智能管理專業(yè)等。以下是河南開設西式烹飪工藝專業(yè)名單：

河南開設西式烹飪工藝專業(yè)大學有哪些 相關專業(yè)推薦（2026參考）

河南開設西式烹飪工藝專業(yè)大學名單

大學名稱辦學層次辦學類型辦學性質(zhì)
鄭州旅游職業(yè)學院專科（高職）其他公辦

相關西式烹飪工藝專業(yè)推薦名單

序號專業(yè)名稱
1中西面點工藝專業(yè)
2營養(yǎng)配餐專業(yè)
3烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)
4餐飲智能管理專業(yè)

西式烹飪工藝專業(yè)介紹

專業(yè)代碼修業(yè)年限授予學位平均薪酬
540204三年--9300

一、西式烹飪工藝專業(yè)介紹

西餐工藝主要研究西餐生產(chǎn)、經(jīng)營管理等方面的基本知識和技能，進行西廚房西餐熱菜、西餐冷菜、西點制作等。例如：西式熱菜、涼菜、西式面點制作，控制和預防食品污染，菜單與宴會設計等。

關鍵詞：熱菜 涼菜 西式面點 食品污染

二、本科專業(yè)例舉

暫無本科專業(yè)例舉

三、考研方向

暫無考研方向信息

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