2027年重慶新高考中，食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)多數(shù)大學(xué)不限選科要求。其中廣西民族師范學(xué)院、衡陽(yáng)師范學(xué)院南岳學(xué)院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)、海南大學(xué)等，在重慶招生時(shí)，食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)無(wú)論是首選歷史還是物理，選科要求都是不限?？忌图议L(zhǎng)可以根據(jù)自身情況來(lái)選科，同時(shí)多關(guān)注各高校后續(xù)發(fā)布的招生簡(jiǎn)章和選科要求。

2027年新高考食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)在重慶選科要求及必選科目

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

食品工程科學(xué)屬一級(jí)學(xué)科，與數(shù)學(xué)、物理、生物、天文、化工等基礎(chǔ)學(xué)科屬同等地位，具有多學(xué)科交叉滲透的特點(diǎn)，涉及化學(xué)、物理、生物、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、機(jī)械、環(huán)境、管理等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，也是銜接生命科學(xué)與工程科學(xué)之間的重要橋梁。根據(jù)院校不同，該專(zhuān)業(yè)有食品加工儲(chǔ)藏與運(yùn)輸、食品營(yíng)養(yǎng)安全與檢測(cè)、食品工程設(shè)計(jì)與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方向。日益受到社會(huì)各個(gè)方面的重視與支持，就業(yè)前景良好。