2027年甘肅新高考中，食品科學與工程專業(yè)多數(shù)大學不限選科要求。其中海南大學、安徽工程大學、南京林業(yè)大學、沈陽農業(yè)大學、賀州學院等，在甘肅招生時，食品科學與工程專業(yè)無論是首選歷史還是物理，選科要求都是不限?？忌图议L可以根據自身情況來選科，同時多關注各高校后續(xù)發(fā)布的招生簡章和選科要求。

2027年新高考食品科學與工程專業(yè)在甘肅選科要求及必選科目

食品科學與工程專業(yè)簡介

食品工程科學屬一級學科，與數(shù)學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位，具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農學、醫(yī)學、機械、環(huán)境、管理等多個學科領域。食品科學與工程專業(yè)是生命科學與工程科學的重要組成部分，也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋梁。根據院校不同，該專業(yè)有食品加工儲藏與運輸、食品營養(yǎng)安全與檢測、食品工程設計與研發(fā)、食品品質管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持，就業(yè)前景良好。