2027年江蘇新高考中，烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)多數(shù)大學不限選科要求。其中信陽涉外職業(yè)技術(shù)學院、江蘇旅游職業(yè)學院、河南職業(yè)技術(shù)學院、青島恒星科技學院、民辦四川天一學院等，在江蘇招生時，烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)無論是首選歷史還是物理，選科要求都是不限?？忌图议L可以根據(jù)自身情況來選科，同時多關(guān)注各高校后續(xù)發(fā)布的招生簡章和選科要求。

2027年新高考烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)在江蘇選科要求及必選科目

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)簡介

隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。