2027年山東新高考中，烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)多數(shù)大學(xué)不限選科要求。其中無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、巴音郭楞職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)、江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院等，在山東招生時(shí)，烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)無論是首選歷史還是物理，選科要求都是不限?？忌图议L可以根據(jù)自身情況來選科，同時(shí)多關(guān)注各高校后續(xù)發(fā)布的招生簡章和選科要求。

2027年新高考烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)在山東選科要求及必選科目

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)簡介

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點(diǎn)日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。