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本專業(yè)是面向生物燃料、核心酶制劑、重要化工原料生物制造等行業(yè)，培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)建設(shè)發(fā)展需要的。德智體美全面發(fā)展。具有創(chuàng)新思維、敬業(yè)精神、工匠精神和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的專業(yè)人才。通過本專業(yè)的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握相關(guān)理論知識，具備生產(chǎn)中所需的載體構(gòu)建，工具酶的轉(zhuǎn)化、菌種篩選等崗位技能。畢業(yè)后能夠從事生物發(fā)酵，酶制劑生產(chǎn)，生物產(chǎn)品提取、菌種改造等技術(shù)或管理工作的高素質(zhì)高技能復(fù)合型人才。