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煙花爆竹技術(shù)與管理主要研究煙火原理、煙花爆竹生產(chǎn)工藝、煙花爆竹燃放與安全技術(shù)等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行煙花爆竹的燃放、生產(chǎn)、質(zhì)量檢測、產(chǎn)品研發(fā)、銷售管理以及影視煙火特效的制作等。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握煙花爆竹產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備的使用與維護(hù)、安全管理、質(zhì)量檢驗(yàn)等基本知識(shí)，具備煙花爆竹生產(chǎn)操作與控制、生產(chǎn)設(shè)備使用與維護(hù)、生產(chǎn)工藝管理、安全管理、產(chǎn)品檢測與質(zhì)量管理等能力，從事煙花爆竹生產(chǎn)運(yùn)行和管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

學(xué)生主要學(xué)習(xí)煙花爆竹配方設(shè)計(jì)、煙花爆竹生產(chǎn)工藝方面的基本理論和基本知識(shí),具備相應(yīng)方面的基本能力。

該專業(yè)對(duì)化學(xué)要求較高。該專業(yè)適合熱愛研究煙花爆竹的同學(xué)選擇。

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備煙花爆竹的生產(chǎn)操作與控制能力； 3．具備煙花爆竹產(chǎn)品的生產(chǎn)操作規(guī)程編制能力； 4．具備煙花爆竹產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝配方設(shè)計(jì)能力； 5．具備煙花生產(chǎn)機(jī)械的正確使用和維護(hù)能力； 6．具備煙花爆竹原料與產(chǎn)品危險(xiǎn)性的預(yù)防控制能力； 7．具備煙花爆竹產(chǎn)品的檢測質(zhì)量控制及安全燃放能力； 8．具備煙花爆竹產(chǎn)品的安全管理能力。