食品檢測(cè)技術(shù)主要研究食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)、食品生產(chǎn)管理等方面的基本知識(shí)和技能,進(jìn)行食品檢測(cè)、食品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)與控制、食品生產(chǎn)管理等。
| 專業(yè)名稱 | |
|---|---|
| 食品感官檢驗(yàn) | |
| 食品理化檢驗(yàn) | |
| 食品微生物檢驗(yàn) | |
| 食品儀器分析 | |
| 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī) | |
| 食品質(zhì)量控制 | |
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握食品檢驗(yàn)分析理論和方法等基本知識(shí),熟練使用各種食品分析檢驗(yàn)儀器設(shè)備,具備完成食品企業(yè)常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)等能力,從事食品分析檢驗(yàn)和質(zhì)量安全管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
該專業(yè)學(xué)生需具備卓越的科學(xué)思維、嫻熟的實(shí)驗(yàn)操作、流利的英語交流、扎實(shí)的創(chuàng)業(yè)及產(chǎn)品開發(fā)、自我學(xué)習(xí)等綜合能力。
該專業(yè)對(duì)物理和化學(xué)學(xué)科有一定要求,適合對(duì)食品檢測(cè)感興趣的同學(xué)選擇。
1.具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力; 2.掌握食品感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn)的基本理論知識(shí)和基本技能,熟悉食品檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī),具備運(yùn)用食品檢驗(yàn)理論和技術(shù)開展食品分析檢測(cè)的能力; 3.熟悉實(shí)驗(yàn)管理基本知識(shí)和各種食品檢驗(yàn)分析儀器設(shè)備的基本性能,具備實(shí)驗(yàn)室管理和分析儀器日常養(yǎng)護(hù)的基本能力
| 專業(yè)名稱 | |
|---|---|
| 食品貯運(yùn)與營(yíng)銷 | |
| 食品智能加工技術(shù) | |
| 釀酒技術(shù) | |
| 食品營(yíng)養(yǎng)與健康 | |
| 食品質(zhì)量與安全 | |
護(hù)理
100萬 熱度英語
100萬 熱度計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)
96.11萬 熱度學(xué)前教育
91.27萬 熱度會(huì)計(jì)學(xué)
89.67萬 熱度大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì)
89.49萬 熱度軟件工程
80.43萬 熱度漢語言文學(xué)
73.43萬 熱度法學(xué)
66.12萬 熱度電氣工程及其自動(dòng)化
65.6萬 熱度財(cái)務(wù)管理
64.28萬 熱度土木工程
62.65萬 熱度電子商務(wù)
60.8萬 熱度臨床醫(yī)學(xué)
59.15萬 熱度機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化
58.89萬 熱度工商管理
55.97萬 熱度護(hù)理學(xué)
55.48萬 熱度國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易
52.48萬 熱度電子信息工程
51.38萬 熱度計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)
47.98萬 熱度