"硬水"是指水中所溶的礦物質(zhì)成分多，尤其是鈣和鎂。硬水并不對(duì)健康造成直接危害，但是會(huì)給生活帶來(lái)好多麻煩，比如用水器具上結(jié)水垢、肥皂和清潔劑的洗滌效率減低等。在日常生活在在中，礦泉水和自來(lái)水屬于硬水;雨水和雪水屬于軟水。

硬水和軟水的區(qū)別有哪些

硬水是指含有較多、可溶性、鈣鎂化合物的水。硬水并不對(duì)健康造成直接危害，但是會(huì)給生活帶來(lái)好多麻煩，比如用水器具數(shù)高桐上結(jié)水垢、全棉衣服或毛巾板結(jié)僵硬，多次薯坦洗滌后顏色黯淡；
軟水指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物念拿的水。傳統(tǒng)上人們認(rèn)為軟水具有一定好處，比如用軟水沏茶更具口感，用軟水沐浴能使頭發(fā)光滑、皮膚細(xì)膩，而引用軟水則能預(yù)防結(jié)石病發(fā)率，維護(hù)健康。但是，通過(guò)最新醫(yī)學(xué)研究表明，軟水地區(qū)的心臟病死亡率高于硬水地區(qū)，主要原因與這些地區(qū)水中的鎂離子含量太少有關(guān)，大約只有硬水的1/4 。因此軟水多用于清潔清洗方面。

硬水和軟水怎么區(qū)分

1、取一杯熱水，把肥皂切碎投入其中，肥皂能完全溶解，冷卻后成為一種半透明液體（肥皂較多則成凍），即為軟水；若冷卻后水面有一層未溶解的白沫則為硬水。

2、還可以用燒杯加熱，在杯壁留下較多水垢的是硬水。因?yàn)橛菜呛休^多的可溶性鈣，鎂物質(zhì)的水，加熱后，這些可溶性的鈣鎂物質(zhì)轉(zhuǎn)化成不可溶性的物質(zhì)，沉淀雜質(zhì)多的是硬水，雜質(zhì)越多，水的硬度越大。

3、味覺(jué)辨別。

軟水：鈣鎂的量少，味道柔和、適用泡茶、沖咖啡、做飯。

硬水：鈣鎂的量多，味道含礦物質(zhì)越多，澀味和厚重感越強(qiáng)。