2023高考期間飲食宜清淡。人在集中精力思考或精神壓力巨大時(shí)，植物性神經(jīng)的功能受到壓抑，消化道的血液供應(yīng)也會(huì)減少，消化吸收功能就可能受影響。在各種食物中，給消化系統(tǒng)帶來(lái)較大壓力的是富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物。

2023高考期間吃什么好

1.蛋白質(zhì)是機(jī)體不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)元素，高考心理壓力大，容易失眠，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可防止失眠問(wèn)題，像牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆食品等都是蛋白質(zhì)含量豐富的食物。

2.脂肪也是機(jī)體不可缺少的一種成份，高考期間，由于學(xué)習(xí)壓力大，大腦運(yùn)動(dòng)量大，因此需要消耗大量的脂肪酸，所以多攝入健康的脂肪，可補(bǔ)充因?yàn)榇竽X運(yùn)轉(zhuǎn)消耗掉的脂肪酸，更有促進(jìn)其反應(yīng)能力。優(yōu)質(zhì)三文魚、菜籽油就是有益脂肪含量相對(duì)多的食物，但如果過(guò)敏的話就不要吃了。

3.纖維膳食對(duì)于保證大腦的能力，保證大腦功能所需的血糖具有很大的成長(zhǎng)的腳步。纖維素豐富的食物主要有粗糧食品、全麥?zhǔn)称贰⑸罹G色蔬菜等等。

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2023高考期間早餐食譜

2023高考考生在高考期間，可根據(jù)自身情況選擇一些富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素及適量脂肪的食物來(lái)作為早餐，以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。

1、主食可選擇一些營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的面食、粥類，比如饅頭、煮面條、八寶粥、燕麥粥、核桃粥等。高考考生適量攝入上述主食，既可以為人體提供充足的熱能，又不會(huì)對(duì)胃腸道造成過(guò)重的負(fù)擔(dān)，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

2、還可搭配一些蛋、奶、豆?jié){、豆腐腦等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。

3、適量進(jìn)食新鮮的蔬菜和水果，可為考生提供所需膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于人體有一定的益處。

需要注意的是，考生應(yīng)選擇平時(shí)經(jīng)常吃的食物，以免身體不適應(yīng)。此外，最好在考前半小時(shí)吃完早餐，以免大腦供血減少，注意力不易集中。

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