酒店管理專業(yè)每個(gè)大學(xué)都有不同的課程科目設(shè)置，但有些是必備的：酒店管理，人力資源管理，市場(chǎng)營(yíng)銷，旅游心理學(xué)，統(tǒng)計(jì)學(xué)，會(huì)計(jì)學(xué)，管理學(xué)，酒店英語(yǔ)，象形體禮儀，交往禮儀都是很輕松的課程，而后的大學(xué)英語(yǔ)，高等數(shù)學(xué)，什么社會(huì)學(xué)，形式政策,體育，英語(yǔ)口語(yǔ)等等都是什么專業(yè)都要學(xué)的課程。

酒店管理專業(yè)主要課程有哪些

在酒店管理的學(xué)習(xí)中是需要積累大量的知識(shí)的，需要各種類型的知識(shí)的沉淀才能慢慢的學(xué)好酒店管理。很多同學(xué)都對(duì)酒店管理有一定了解，但是都不是很深入的了解，下面小編整理了一些相關(guān)信息。

酒店管理專業(yè)主干課程：大學(xué)英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、旅游心理學(xué)、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會(huì)計(jì)、餐飲運(yùn)行與管理、前廳運(yùn)行與管理、客房服務(wù)與管理、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)文化與應(yīng)用等課程。

酒店管理主要學(xué)習(xí)課程有《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語(yǔ)等課程。

酒店管理專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)課程知識(shí)、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

酒店管理專業(yè)需要具備的能力

1、酒店管理專業(yè)需要具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;

2、酒店管理專業(yè)需要具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)課程知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí);

3、酒店管理專業(yè)需要掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì);

4、酒店管理專業(yè)需要熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂(lè)等部門的業(yè)務(wù)知識(shí);

5、酒店管理專業(yè)需要熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);

6、酒店管理專業(yè)需要具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力;

7、酒店管理專業(yè)需要具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力。