茶藝與茶文化專業(yè)有兩種主要表現(xiàn)形式，一種為休閑型茶藝，另一種為表演型茶藝，在社會活動中有不同的功能。休閑型茶藝隨處可見，通過茶藝活動過程，調(diào)節(jié)精神狀態(tài)，傳遞友情。表演型茶藝是對歷史上、生活中的茶俗、茶禮、茶藝或茶道的挖掘、收集、整理、提煉，溶進(jìn)現(xiàn)代科技，使其具有一定的觀賞性。

茶藝與茶文化就業(yè)方向

可在茶館業(yè)，茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營與貿(mào)易企業(yè)，茶葉及茶文化教學(xué)和科研單位，以及賓館、酒店等企業(yè)工作。

茶藝專業(yè)就業(yè)前景

茶學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生所從事的茶業(yè)行業(yè)，具有很大的市場前景。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國約25%的人基本不飲茶，以及隨著人口老齡化問題，這暗示著中國的茶業(yè)市場十分巨大。在這個知識經(jīng)濟(jì)時代的21世紀(jì)，我們越來越注重了產(chǎn)品的科技含量及附加值。在茶葉的栽培、育種、加工、包裝、銷售等過程中，要將其完全弄懂弄透，也由于人們對保健茶、有機(jī)茶越來越重視，茶葉市場的競爭越來越激烈，對其科技含量的要求越來越高。

茶學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。