香料香精技術與工程專業(yè)課程有有機化學、物理化學、輕化工程導論、化工原理、科技英語、有機分析、香料感官品評、料香精行業(yè)法律法規(guī)、合成香料工藝學、天然香料及其加工、日化香精基礎、食用香精概論、日化香精工藝學、化妝品工藝學、萜類化學、風味化學等課程。未來的發(fā)展前景一路像好。

香料香精技術與工程專業(yè)課程

香料香精技術與工程專業(yè)課程有香料感官評價、天然香料加工工藝學、香料化學與工藝學、調(diào)香學、食用香精工藝學、日化香精工藝學、有機化學、物理化學、無機化學、分析化學、有機合成、化工原理、現(xiàn)代儀器分析等。

本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的政治素質(zhì)和道德修養(yǎng)，具有強烈的社會責任感，適應國民經(jīng)濟建設需要的高素質(zhì)應用型高級工程技術人才，具備化學、生物學、食品科學和工程學等基礎理論知識，系統(tǒng)掌握香料香精方面的基礎理論和專業(yè)技能，能在中國化妝品、煙草、食品、醫(yī)藥、日用品的生產(chǎn)、加工、流通等領域，從事科學研究、產(chǎn)品開發(fā)和設計、工程設計、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢測、教育教學等方面的工作，或繼續(xù)深造，在國內(nèi)外高?？蒲性核プx碩士、博士學位。

香料香精技術與工程專業(yè)發(fā)展前景

學生畢業(yè)后能從事香料香精化妝品行業(yè)的技術開發(fā)，如日化香原料制備、食用香原料制備、日化香精制備與分析、食用香精制備與分析、產(chǎn)品品質(zhì)控制以及香精在日用化工、化妝品工業(yè)、食品工業(yè)、煙草行業(yè)、皮革、紡織、造紙、醫(yī)藥等行業(yè)中的應用；也可從事技術管理、市場營銷等相關工作。本專業(yè)畢業(yè)生專業(yè)知識扎實、實踐動手能力強，具有敬業(yè)精神和職業(yè)道德，團隊意識強、具有合作精神，獲得用人單位的充分肯定，畢業(yè)生就業(yè)率保持在99%以上。