元素守恒，即化學(xué)反應(yīng)前后各元素的種類(lèi)不變，各元素原子的個(gè)數(shù)不變，其物質(zhì)的量、質(zhì)量也不變。元素守恒是質(zhì)量守恒定律的具體體現(xiàn)。元素守恒法是巧妙地選擇反應(yīng)體系中始終保持相等的某粒子，或以幾個(gè)連續(xù)的化學(xué)方程式前后某粒子(如原子、離子)的物質(zhì)的量保持不變(或某兩種粒子的個(gè)數(shù)比保持不變)作為解題的依據(jù)。

什么是物質(zhì)守恒定律

自然界的基本定律之一。在任何與周?chē)艚^的物質(zhì)系統(tǒng)（孤立系統(tǒng)）中，不論發(fā)生何種變化或過(guò)程，其總質(zhì)量保持不變。18世紀(jì)時(shí)法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫從實(shí)驗(yàn)上推翻了燃素說(shuō)之后，這一定律始得公認(rèn)。

20世紀(jì)初，發(fā)現(xiàn)高速運(yùn)動(dòng)物體的質(zhì)量隨其運(yùn)動(dòng)速度而變化，又發(fā)現(xiàn)實(shí)物和場(chǎng)可以互相轉(zhuǎn)化，因而應(yīng)按質(zhì)能關(guān)系考慮場(chǎng)的質(zhì)量。質(zhì)量概念的發(fā)展使質(zhì)量守恒原理也有了新的發(fā)展，質(zhì)量守恒和能量守恒兩條定律通過(guò)質(zhì)能關(guān)系合并為一條守恒定律，即質(zhì)量和能量守恒定律。(簡(jiǎn)稱(chēng)質(zhì)能守恒定律）

適用范圍

①質(zhì)量守恒定律適用的范圍是所有化學(xué)變化，包括大部分的物理變化；

②質(zhì)量守恒定律揭示的是質(zhì)量守恒而不是其他方面的守恒。物體體積不一定守恒；

③質(zhì)量守恒定律中“參加反應(yīng)的”不是各物質(zhì)質(zhì)量的簡(jiǎn)單相加，而是指真正參與了反應(yīng)的那一部分質(zhì)量，反應(yīng)物中可能有一部分沒(méi)有參與反應(yīng)；

④質(zhì)量守恒定律的推論：化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前各物質(zhì)的總質(zhì)量等于反應(yīng)后各物質(zhì)的總質(zhì)量。