《救荒本草》是明朝的書，它是明代早期的一部植物圖譜，作者是朱橚。書里描述了植物形態(tài)，展示當時經濟植物分類的概況。這是一部以救荒為宗旨的農學、植物學專著。

《救荒本草》簡介

《救荒本草》原本以救荒為要旨，詳細描述414種植物的特性、食用部分及其食用方法，其中138種在以前的本草學書籍中已見記錄，276種是新收錄的。當中草類植物占245種，木類植物占80種，禾谷類植物占20種，果類植物占23種，蔬菜類植物占46種。并且為每一種植物注釋了產地、外觀、特性、味道等諸方面的基本情況。書中還附有插圖，便于讀者記憶與辨識。由于以上種種貢獻，《救荒本草》在中國植物學史、醫(yī)藥學史上均有著重要價值。

作者簡介

朱橚（1361年10月8日－1425年9月2日），南直隸鳳陽（今安徽鳳陽）人。明朝宗室，醫(yī)學家。明太祖朱元璋第五子，明成祖朱棣的胞弟，生母待考證（因與朱棣同母，且朱棣本身生母存疑，故其生母可能性有二。孝慈高皇后馬氏或碽妃）。

洪武三年（1370年）封吳王，洪武十一年（1378年）改封為周王，十四年（1381年）就藩開封。洪熙元年（1425年）薨，謚號“定”。朱橚好學，能詞賦，曾作《元宮詞》百章，又組織編著有《救荒本草》、《保生余錄》、《袖珍方》和《普濟方》等作品，對我國西南邊陲醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻。