俗話說：民以食為天。在詩人的世界里，不論是怎樣的美食，只要一入了詩詞，又有詩意又好吃。比如：故人具雞黍，邀我至田家。開軒面場圃，把酒話桑麻。

詩意與美食的交融

朱提注酒酒如池，大白淋漓吃不辭?！罹S楨《春俠雜詞（一十二首）》

個中渴羌飽湯餅，雞蘇胡麻煮同吃。——宋·黃庭堅(jiān)《奉謝劉景文送團(tuán)茶》

金櫻身子玫瑰臉，更吃餳枝蜜果香?！巍钊f里《初夏即事十二解》

不須庾韭元修菜，吃到憎時始憶渠。——宋·楊萬里《都下食筍自十一月至四月戲題》

梅熟應(yīng)同兒輩吃，有兄八十信東吳?！巍ぴ鴰住妒硹蠲啡灼湟弧?/p>

客來如解吃茶去，何但令人塵夢醒?！ろn奕《白云泉煮茶》

吃筍令人瘦，吃糍充人饑?！巍ね踹~《送白糍與囊山老子》

十一年來春夢冷，南游且吃玉川茶。——清·龔自珍《已亥雜詩》

濁酒松醪吃兩鐘，醉拖長袖舞春風(fēng)?！巍め尳B曇《頌古五十五首其一》

牛糞火中燒芋子，山人更吃懶殘殘。——宋·蘇軾《除夕，訪子野食燒芋，戲作》

算是處、鮮魚羹飯，吃來都美?！巍菨摗稘M江紅·送吳叔永尚書》

肚饑買個油糍吃，吃了油糍肚不饑?！巍め寧煼丁吨刮獭?/p>

獨(dú)坐火爐煨酒吃，細(xì)聽撲簌打窗聲?！巍ゅX選《題雪霽望弁山圖》

小婢不須催柘彈，且從枝上吃櫻桃?！啤む嵐取渡进B》

舌尖上的古詩詞

南宋詞人辛棄疾獨(dú)愛鱸魚：“休說鱸魚堪膾，盡西風(fēng)，季鷹歸未？”鱸魚刺少，肉質(zhì)鮮嫩爽口，惹得許多人對它喜愛莫名。

南宋詩人陸游，寫過諸多涉及美食的詩詞，其中有這樣兩句：“人間定無可意，怎換得玉膾絲莼?！贝司渲?，“玉膾”就是將霜降后的鱸魚切成薄片，然后與金黃色的、切成細(xì)絲的花葉菜以調(diào)料拌在一起，想想就讓人眼饞心羨。

蘇東坡堪稱詩人中的“美食家”。在廣東惠州，他曾作《春江晚景》：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”此詩真可謂句句皆美食，竹筍、肥鴨、河豚皆在，又怎能不吃個痛痛快快？

唐代詩人杜甫對飲食的見解獨(dú)到，曾寫了不少關(guān)于美食的詩，其中也提到了竹筍：“青青竹筍迎船出，日日江魚入饌來?！敝窆S，新鮮嬌嫩，堪稱“山珍”，經(jīng)過烹調(diào)，吃了讓人忘不了。對此，黃庭堅(jiān)深有感觸：“竹筍才生黃犢角，蕨芽初長小兒拳。試尋野菜炊香飯，便是江南二月天。”

杜甫有名詩：“夜雨剪春韭，新炊間黃梁。”漠漠的夜雨里，出去剪來了一把鮮韭菜，配著剛出鍋的黃米飯吃，真是別有一番滋味啊。

說到酒，“詩仙”李白是此中行家。他在一首五言古詩中寫道：“歡言得所憩，美酒聊共揮?！庇芯乒倘皇敲?，只是可惜沒什么菜。不過美酒可是很醉人的?。?/p>

《月下獨(dú)酌》里：“花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。”這是一場孤獨(dú)的酒，此時不必有菜，月光就是最好的下酒菜，這酒喝得多么浪漫唯美，只有李白受用得起。