高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)，使得很多高中生都開始出現(xiàn)用腦過度的情況，很多家長都發(fā)愁怎么給孩子補(bǔ)腦。下面小編整理了一些補(bǔ)腦抗疲勞的補(bǔ)腦食物，供大家參考！

高中生吃什么補(bǔ)腦

1.南瓜

南瓜中除了含有豐富的維生素a還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀，每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。

2.核桃

核桃補(bǔ)腦，這是總所皆知的，核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補(bǔ)腦益智。不過核桃是屬于偏干燥性的食物，不能食用過多，不然容易引起便秘、流鼻血的情況。

3.鵪鶉蛋

鵪鶉蛋可以說是高考前的最佳補(bǔ)腦品。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。之所以說鵪鶉蛋高考補(bǔ)腦效果好，還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素d的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。

4.雞蛋

雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份，是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營養(yǎng)素，而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素；至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶的效用。

5.葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素e，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

6.深海魚

深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即dha)的脂肪酸，是大腦必需的物質(zhì)，這種物質(zhì)對補(bǔ)腦和提高記憶力有很大幫助。當(dāng)然，記憶力的提高并不是說考試當(dāng)日吃點(diǎn)深海魚就可以有效的。dha在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含dha，而且價(jià)格也實(shí)惠。

高中生補(bǔ)腦注意事項(xiàng)

1、注意食品衛(wèi)生安全，要吃綠色安全的食物，不要吃那些不干凈的食物，以免導(dǎo)致拉肚子;飲食均衡多樣化，不能挑食，多吃新鮮的蔬菜瓜果;適當(dāng)增加一些粗糧，如燕麥、蕎麥、薏米、紅薯等，粗糧對于人體的代謝非常有幫助;少吃生冷、冰凍的食物;規(guī)律飲食，不要吃辛辣、煎炸的食物。

2、考前大腦超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，補(bǔ)腦最需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)呢？專家建議要遵循“合理膳食、均衡營養(yǎng)”的原則：第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應(yīng)，才能保持大腦的興奮度。因此，要給孩子每天吃夠主食。并且主食中應(yīng)該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。

第二，攝入足夠蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ)，其中的谷氨酸還能起到活躍腦細(xì)胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。第三，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力?？梢猿砸恍┒嘀~類，比如三文魚、含油堅(jiān)果（核桃等）。第四，新鮮果蔬補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

3、如果家長覺得不給孩子進(jìn)補(bǔ)心里不踏實(shí)，可以給考生適當(dāng)補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸、dha、b族維生素等營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素對于提高記憶力、補(bǔ)腦都有一定的幫助。