內(nèi)蒙古共有1所大學(xué)開設(shè)乳品工程專業(yè)主要包括內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)等。均為四年制學(xué)業(yè)，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。乳品工程相關(guān)專業(yè)推薦有食品科學(xué)與工程專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)、釀酒工程專業(yè)等。以下是內(nèi)蒙古開設(shè)乳品工程專業(yè)名單：

內(nèi)蒙古開設(shè)乳品工程專業(yè)大學(xué)名單

大學(xué)名稱	辦學(xué)層次	辦學(xué)類型	辦學(xué)性質(zhì)
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)	本科	農(nóng)林類	公辦

相關(guān)乳品工程專業(yè)推薦名單

序號	專業(yè)名稱
1	食品科學(xué)與工程專業(yè)
2	食品質(zhì)量與安全專業(yè)
3	烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)
4	釀酒工程專業(yè)
5	葡萄與葡萄酒工程專業(yè)
6	食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)

乳品工程專業(yè)介紹

專業(yè)代碼	修業(yè)年限	授予學(xué)位	平均薪酬
082704	四年	工學(xué)學(xué)士	6300

一、乳品工程專業(yè)介紹

乳品工程主要研究生物化學(xué)、乳品化學(xué)、乳品微生物、乳品加工、食品營養(yǎng)等方面的基本知識和技能，在乳品加工行業(yè)進行乳制品加工、研發(fā)、品質(zhì)檢測等。例如：生牛乳加工成牛奶、煉乳，研發(fā)嬰幼兒配方奶粉，生牛乳發(fā)酵制成酸奶，生產(chǎn)加工奶片、奶酪、奶油等各類乳制品。

關(guān)鍵詞：生牛乳 牛奶 酸奶 奶粉

二、選科建議

物理+化學(xué)

三、考研方向

食品科學(xué)、食品工程、食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、糧食、油脂及植物蛋白工程