四川共有1所大學(xué)開(kāi)設(shè)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)主要包括四川旅游學(xué)院等。均為四年制學(xué)業(yè)，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育相關(guān)專(zhuān)業(yè)推薦有食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)、食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)、乳品工程專(zhuān)業(yè)、釀酒工程專(zhuān)業(yè)等。以下是四川開(kāi)設(shè)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)名單：

四川開(kāi)設(shè)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)大學(xué)名單

大學(xué)名稱(chēng)	辦學(xué)層次	辦學(xué)類(lèi)型	辦學(xué)性質(zhì)
四川旅游學(xué)院	本科	綜合類(lèi)	公辦

相關(guān)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)推薦名單

序號(hào)	專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)
1	食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)
2	食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)
3	乳品工程專(zhuān)業(yè)
4	釀酒工程專(zhuān)業(yè)
5	葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)
6	食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專(zhuān)業(yè)

烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)介紹

專(zhuān)業(yè)代碼	修業(yè)年限	授予學(xué)位	平均薪酬
082708T	四年	工學(xué)學(xué)士	9600

一、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)介紹

烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育主要研究烹飪、營(yíng)養(yǎng)、管理和教育等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行食品營(yíng)養(yǎng)的研究、餐飲企業(yè)的管理、高職高專(zhuān)院校的教學(xué)等。例如：藥膳、營(yíng)養(yǎng)餐的研發(fā)，菜品營(yíng)養(yǎng)的合理配比，技校烹飪與營(yíng)養(yǎng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)等。

關(guān)鍵詞：烹飪 營(yíng)養(yǎng) 餐飲 教學(xué)

二、選科建議

物理+化學(xué)/物理+生物

三、考研方向

農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食品加工與安全、食品科學(xué)、糧食、油脂及植物蛋白工程、食品工程碩士