江蘇共有1所大學(xué)開設(shè)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)主要包括揚州大學(xué)等。均為四年制學(xué)業(yè)，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。烹飪與營養(yǎng)教育相關(guān)專業(yè)推薦有食品科學(xué)與工程專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)、乳品工程專業(yè)、釀酒工程專業(yè)等。以下是江蘇開設(shè)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)名單：

江蘇開設(shè)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)大學(xué)名單

大學(xué)名稱	辦學(xué)層次	辦學(xué)類型	辦學(xué)性質(zhì)
揚州大學(xué)	本科	綜合類	公辦

相關(guān)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)推薦名單

序號	專業(yè)名稱
1	食品科學(xué)與工程專業(yè)
2	食品質(zhì)量與安全專業(yè)
3	乳品工程專業(yè)
4	釀酒工程專業(yè)
5	葡萄與葡萄酒工程專業(yè)
6	食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)

烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)介紹

專業(yè)代碼	修業(yè)年限	授予學(xué)位	平均薪酬
082708T	四年	工學(xué)學(xué)士	9600

一、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)介紹

烹飪與營養(yǎng)教育主要研究烹飪、營養(yǎng)、管理和教育等方面的基本知識和技能，進(jìn)行食品營養(yǎng)的研究、餐飲企業(yè)的管理、高職高專院校的教學(xué)等。例如：藥膳、營養(yǎng)餐的研發(fā)，菜品營養(yǎng)的合理配比，技校烹飪與營養(yǎng)類專業(yè)的教學(xué)等。

關(guān)鍵詞：烹飪 營養(yǎng) 餐飲 教學(xué)

二、選科建議

物理+化學(xué)/物理+生物

三、考研方向

農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食品加工與安全、食品科學(xué)、糧食、油脂及植物蛋白工程、食品工程碩士