玉米于明朝嘉靖三十年傳入中國。玉米是我國重要的糧食作物之一，是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源。玉米對土壤環(huán)境的要求不高，具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性，適宜生長在土質(zhì)疏松、肥沃、透氣性好的土壤中。以下是小編的整理，大家可以看一看。

玉米傳入中國的時間什么時候

玉米最早傳入中國可以追溯到明朝時期，當(dāng)時隨著葡萄牙人和西班牙人的遠(yuǎn)航和貿(mào)易，玉米通過日本和菲律賓等地進(jìn)入中國。據(jù)史料記載，明朝萬歷年間（1573年-1620年）曾出現(xiàn)了玉米的種植和食用記錄。不過，玉米在當(dāng)時并沒有得到廣泛的推廣和應(yīng)用，只是在一些地方作為奇特的食品或者觀賞植物。

直到清朝時期，隨著外交和貿(mào)易的不斷發(fā)展，玉米逐漸被引入中國各地，并開始在南方地區(qū)進(jìn)行大規(guī)模的種植。經(jīng)過多年的改良和發(fā)展，中國的玉米品種逐漸豐富和優(yōu)化，成為了中國重要的糧食作物之一，被廣泛用于人類食品、飼料、工業(yè)原料等方面。

玉米傳入中國的影響

玉米傳入中國和廣泛種植后，逐漸成為人們的主要糧食品種和最宜備荒的糧食作物之一，同時其在飼料、釀酒、藥用、燃料、肥料等方面的價值也多被認(rèn)識和利用，對明清時期的社會生活產(chǎn)生了重要的影響。明清時期，隨著玉米種植的逐漸推廣，玉米逐漸成為一些地區(qū)百姓的主食之一，并被看作是最宜備荒的糧食作物之一。

正是由于西方的地理大發(fā)現(xiàn)，大航海、大殖民的時代到來后，促進(jìn)了世界各地的交流，互通有無，雖然對中國造成了深重影響，但是也是用暴力手段是中原王朝能夠正視世界，不在沉醉于幾千年來自以為是的自大之中了。

玉米的相關(guān)介紹

有人以為玉米是由阿拉伯人從西班牙帶到麥加，由麥加傳到中亞細(xì)亞而入中國西北部，或者從麥加傳到回教印度而入中國西南部，然后從西北部或西南部向東傳播到各省。這種推測還要作進(jìn)一步的研究。他們引用的較早的中國文獻(xiàn)，一般限于明。

李時珍的《本草綱目》(1578年)，有的也只是引用到田藝蘅的《留青日扎》(1573年)。實際上我國各省府縣志中保存著豐富的有關(guān)玉米的記載。

根據(jù)各省通志和府縣志的記載，玉米最早傳到我國的是廣西，時間是1531年，距離哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲不到四十年。到明代末年(1643年為止)，它已經(jīng)傳播到河北、山東、河南、陜西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、云南等十省。

還有浙江、福建兩省，雖則明代方志中沒有記載，但有其他文獻(xiàn)證明在明代已經(jīng)栽培玉米。清初五十多年間，到十七世紀(jì)末(即康熙三十九年)為止，方志中記載玉米的比明代多了遼寧、山西、江西、湖南、湖北、四川六省。