一、蒸發(fā)的定義和特點(diǎn)

1、定義：在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。

2、特點(diǎn)：蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面。液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使和它接觸的物體溫度下降。

3、汽化的定義：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫做汽化。

4、汽化的特點(diǎn)：汽化吸熱。

5、汽化的方式：蒸發(fā)和沸騰。

6、影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素：

（1）液體的溫度：溫度越高，蒸發(fā)越快。無論在什么溫度下，液體中總有一些速度很大的分子能夠飛出液面而成為氣體分子，因此液體在任何溫度下都能蒸發(fā)。如果液體的溫度升高，分子的平均動(dòng)能增大，從液面飛出去的分子數(shù)就會(huì)增多，所以液體的溫度越高，蒸發(fā)得就越快。

（2）液體的表面積：:如果液體表面積增大，處于液體表面附近的分子數(shù)目增加，因而在相同的時(shí)間里，從液面飛出的分子數(shù)就增多，所以液體表面積增大，蒸發(fā)就加快。

（3）空氣流速：當(dāng)從液體飛入空氣里的分子和空氣中的分子或其他氣體分子發(fā)生碰撞時(shí)，有可能被碰回到液體中來。如果液面上方空氣流動(dòng)快，通風(fēng)好，分子重新返回液體中的機(jī)會(huì)就小，蒸發(fā)就快。如晾曬衣服時(shí)，晾在陽光下，提高了衣服中水的溫度；展開衣服，增大了水的表面積；選擇有風(fēng)的地方，增大了衣服表面的空氣流速，這樣衣服中的水分蒸發(fā)的更快。

二、蒸發(fā)的相關(guān)例題

下列有關(guān)蒸發(fā)的說法，正確的是___

A．蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行

B．蒸發(fā)在液體外部和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行

C．液體蒸發(fā)時(shí)會(huì)放熱

D．蒸發(fā)的快慢與表面積無關(guān)

答案：A

解析：C．液體蒸發(fā)屬于汽化的一種，蒸發(fā)要吸收熱量，不是放熱，C錯(cuò)誤；D．蒸發(fā)的快慢與液體表面積的大小有關(guān)，D錯(cuò)誤。故選A。