桂林旅游學院與EHL酒店管理商學院合作舉辦酒店管理專業(yè)本科教育項目。桂林旅游學院中外合作辦學專業(yè)有酒店管理等，以下是具體名單一覽表，供大家參考，由于專業(yè)設(shè)置可能會變動，正式填報時需要以學校最新公布的數(shù)據(jù)為準。

桂林旅游學院中外合作辦學專業(yè)

酒店管理（中外合作辦學）專業(yè)。

辦學層次和類別

本科學歷教育

學制

4年

每期招生人數(shù)

120人（在桂林旅游學院招生規(guī)模內(nèi)統(tǒng)籌安排）

招生起止年份

2017年—2025年（每年1期）

招生方式

納入國家普通高等學校教育招生計劃，參加全國普通高等學校統(tǒng)一入學考試，并符合相關(guān)招生錄取規(guī)定和要求

開設(shè)專業(yè)或課程

酒店管理（專業(yè)代碼：120902H）

桂林旅游學院中外合作辦學專業(yè)代碼

酒店管理（中外合作辦學）（專業(yè)代碼：120902H）

學校與瑞士洛桑酒店管理學院進行中外合作辦學，聯(lián)合設(shè)置酒店管理（中外合作辦學）專業(yè)。該專業(yè)全面引進瑞士洛桑酒店管理學院辦學模式與課程，學生成績合格，可申請獲得瑞士洛桑酒店管理學院學術(shù)認證證書。核心課程采用雙語或全英文教學，要求考生英語基礎(chǔ)較好，不招無此志愿考生。

瑞士洛桑酒店管理學院（EHL）創(chuàng)建于1893年，是世界上第一所專門培養(yǎng)酒店管理人才的院校，在全球酒店管理專業(yè)大學中排名前列（2019年排名第1），其畢業(yè)生遍布全球106個國家和地區(qū)，幾乎所有國際酒店連鎖品牌的高管中都有EHL的校友。在自治區(qū)人民政府、國家旅游局和國家教育部的支持下，2014年10月15日，桂林旅游學院與洛桑酒店管理學院簽訂合作協(xié)議，自治區(qū)領(lǐng)導、國家旅游局領(lǐng)導以及自治區(qū)旅發(fā)委、自治區(qū)教育廳、桂林市政府等領(lǐng)導出席了簽字儀式。洛桑酒店管理學院將按“洛桑模式”支持我校舉辦中瑞合作的酒店管理本科專業(yè)，并按自治區(qū)人民政府確定的建設(shè)要求，將之打造成“中國的洛桑酒店管理學院”。項目承辦學院——國際酒店管理學院的課程設(shè)置由洛桑提供，軟硬件配備全部按“洛桑標準”設(shè)置。

專業(yè)特色：引進當前全球公認為最佳的酒店管理人才培養(yǎng)模式之一——“洛桑模式”。專業(yè)課程100%由洛桑酒店管理學院提供；專業(yè)教師100%由洛桑酒店管理學院專門培養(yǎng)；實現(xiàn)中英雙語授課；限制招生總?cè)藬?shù)，小班教學以保證教學質(zhì)量及足量的師生交流。與行業(yè)緊密聯(lián)系，教學注重理論與實踐相結(jié)合，實操與理論并重，實現(xiàn)“兩條腿走路”。學院在辦學過程中形成了“四合一”的專業(yè)特色即：中外合一，國內(nèi)國外教學標準一致；校企合一，教學場所也是運營酒店，全真環(huán)境下教學工作；師生與員工合一，在酒店運營中，老師和學生同為酒店員工，負責不同崗位工作；員工與顧客合一，在酒店運營過程中，身為員工的師生須經(jīng)?；眍櫩?，相互檢驗，體驗教學成效。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)引入瑞士洛桑酒店管理學院先進的辦學理念和人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)具有國際化視野和良好職業(yè)道德素養(yǎng)，深厚的人文情懷和高度的社會責任感，良好的國際交往與溝通能力，熟練掌握酒店業(yè)及相關(guān)服務(wù)行業(yè)的理論知識和專業(yè)技能，具有運用專業(yè)知識和創(chuàng)新思維解決行業(yè)實際問題的能力，能從事泛酒店業(yè)的中高層管理工作，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的應(yīng)用型人才。