食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)發(fā)展需要，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品食品科學(xué)與工程專業(yè)質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才，就業(yè)前景十分廣闊。

食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景怎么樣

食品科學(xué)與工程是制造業(yè)中的第一大產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，并保持了穩(wěn)中有進(jìn)的良好態(tài)勢(shì)。由以往的生存性消費(fèi)向健康性消費(fèi)轉(zhuǎn)變;由過(guò)去的吃飽、吃好要向滿足食品消費(fèi)多樣化需求轉(zhuǎn)變。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為食品行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，也預(yù)示著一批新型食品專業(yè)人才被吸納。就業(yè)前景廣闊。

食品科學(xué)與工程等食品類專業(yè)畢業(yè)生如果選擇進(jìn)入食品企業(yè)工作，一般有5大類就業(yè)崗位供畢業(yè)生選擇，具體包括食品加工類崗位、食品檢驗(yàn)類崗位、食品質(zhì)量管理類崗位、食品銷售類崗位和食品研發(fā)類崗位。

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食品科學(xué)與工程專業(yè)的就業(yè)方向有哪些

食品科學(xué)與工程畢業(yè)生可在食品加工與制造、食品機(jī)械與設(shè)備、食品原料與配料、食品物流與營(yíng)銷等企業(yè)，從事產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)和銷售工作，并可報(bào)考研究所、設(shè)計(jì)院、大專院校的事業(yè)編工作崗位，或公共衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督、商品檢驗(yàn)等部門的公務(wù)員工作崗位。

食品科學(xué)與工程畢業(yè)生就業(yè)崗位：食品類企業(yè)：食品工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)、食品加工、質(zhì)量檢測(cè)、品質(zhì)控制、技術(shù)監(jiān)督、食品營(yíng)養(yǎng)研究; 政府、事業(yè)類單位：食品檢測(cè)、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法管理等等。

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