2022全國開設醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)院校有上海中醫(yī)藥大學、齊魯醫(yī)藥學院等。近三年全國開設醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)率區(qū)間：2019(90%-95%) 2020(65%-70%) 2021(75%-80%)。全國開設醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)報考碩士較集中的有:流行病與衛(wèi)生統(tǒng)計學、中西醫(yī)結合臨床、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、衛(wèi)生毒理學。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握營養(yǎng)學和醫(yī)學的基本理論、知識和技能，能夠在醫(yī)院營養(yǎng)科、健康管理機構、餐飲業(yè)、醫(yī)用食品和保健食品生產銷售企業(yè)、幼兒園等單位，從事臨床營養(yǎng)技師、公共營養(yǎng)師，餐飲企業(yè)營養(yǎng)師等崗位工作的技術技能型專門人才。

主要課程：食品化學基礎、病原生物學及免疫學基礎、中醫(yī)學基礎、基礎營養(yǎng)學、預防醫(yī)學、臨床營養(yǎng)學、常用診斷技術、內科學、外科學、婦產科學、兒科學、五官科學、食品衛(wèi)生學、藥膳食療、醫(yī)學統(tǒng)計學等。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導工作，以及營養(yǎng)食品教學、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。

2022開設醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)的大學名單如下

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