2023年大雪的具體時間是12月7日17點32分44秒。大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，冬季的第三個節(jié)氣。斗指壬，太陽到達黃經(jīng)255度，交節(jié)時間為每年公歷12月6-8日。

2023大雪幾月幾日幾點幾分開始

2023大雪節(jié)氣時間：12月7日17點32分44秒,星期四。

“大雪”節(jié)氣通常落在每年的12月7日(也有個別年份的6日或8日)。當(dāng)太陽子午線達到255度時，就是“大雪”，這是二十四節(jié)氣之一。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者昌，雪者昌于此?！边@個時候往往會下大范圍的大雪，故名大雪。

大雪節(jié)氣的民俗盤點

雪腌肉

有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣的風(fēng)俗之一就是腌肉?！拔丛^年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節(jié)氣期間，會發(fā)現(xiàn)許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風(fēng)景。

大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統(tǒng)的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。

大雪腌肉的習(xí)俗從和鞭炮的來歷一樣，跟年獸有關(guān)?！澳辍笔情L著尖角的兇猛怪獸，長年深居海底，但每到除夕，都會爬上岸來傷人。人們?yōu)榱硕惚軅?，每到年底就足不出戶，于是想出了將肉食品腌制存放的方法，新鮮的蔬菜則是用風(fēng)干的辦法保存。

喝紅薯粥

魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日?！侗静菥V目》有：“紅薯，補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的說法。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，紅薯富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素，同時紅薯可有效地防止鈣流失。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，降低腸道疾病的發(fā)生率。

大雪節(jié)氣喝完熱乎乎的紅薯粥，既美味又健康。