最近幾天，“鵝腿阿姨”火出了圈。在社交媒體上，“清華北大鵝腿阿姨之爭(zhēng)”詞條甚至登上微博熱搜。熱搜詞條里，來(lái)自全國(guó)各地的高考狀元們的調(diào)侃，引得許多網(wǎng)友關(guān)注，“清北人三大高校吵起來(lái)了！我以為他們?cè)诟銓W(xué)術(shù)，結(jié)果是在搶鵝腿？”

鵝腿阿姨為什么會(huì)讓三大高校爭(zhēng)搶

近日，一位在人大、北大賣鵝腿的阿姨突然去了清華擺攤，引發(fā)了清華、北大、人大三所高校的爭(zhēng)搶。在社交媒體上，“清華北大鵝腿阿姨之爭(zhēng)”詞條甚至登上微博熱搜。

鵝腿阿姨的鵝腿火爆程度不可小覷，每個(gè)群只接受20個(gè)預(yù)訂，甚至出現(xiàn)了“鵝腿黃?！焙痛I配送業(yè)務(wù)。此現(xiàn)象的出圈，一方面是味道上的稀缺性獲得學(xué)生追捧，另一方面是流動(dòng)小攤販的管理本身導(dǎo)致了這種業(yè)態(tài)的稀缺性。在高校食堂負(fù)面消息不斷的背景下，“鵝腿阿姨”以顧客至上的生意經(jīng)獲得了學(xué)生們的追捧。

學(xué)生對(duì)校園周邊美食的需求很大，但供應(yīng)卻相對(duì)不足。這為小攤販提供了市場(chǎng)空間，但同時(shí)也暴露出食品安全和衛(wèi)生問(wèn)題。其次，鵝腿阿姨的成功在于她與學(xué)生建立了良好的關(guān)系，用心做事，贏得了學(xué)生的信任和喜愛(ài)。

鵝腿阿姨走紅后表示很不適應(yīng)

她的老伴表示，對(duì)在網(wǎng)絡(luò)上走紅很不適應(yīng)，還是希望回到之前的狀態(tài)，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就行?！谤Z腿叔叔”還表示，有很多畢業(yè)多年的學(xué)生還會(huì)時(shí)不時(shí)光顧自己的生意。

此前一位原本在人大、北大賣鵝腿的阿姨，近日突然去清華擺攤了。讓本來(lái)數(shù)量有限的鵝腿被別的學(xué)校分走，“鵝腿阿姨被清華‘拐走’，北大、人大學(xué)子痛失鵝腿，以至于人大的同學(xué)紛紛破防：“兩年的時(shí)光終究還是錯(cuò)付了?！薄谤Z腿阿姨清北之爭(zhēng)”事件發(fā)酵后，生意更加火爆了，用頂流來(lái)形容都不為過(guò)。

11月25日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱中國(guó)人民大學(xué)食堂已經(jīng)開(kāi)始自主研發(fā)烤鵝腿。而后自27日下午16時(shí)30分起，人民大學(xué)北區(qū)食堂三層開(kāi)始供應(yīng)烤鵝腿，售價(jià)每只15元，共有蜜汁、麻辣、原味三種味道，每日限量供應(yīng)500只。

鵝腿阿姨丈夫梁師傅接受采訪稱，鵝腿阿姨姓陳，今年54歲，兩人都是江蘇連云港人，來(lái)北京已經(jīng)20多年。這些年，兩口子在工地賣過(guò)盒飯，也在北大賣過(guò)水果，還干過(guò)燒烤。2018年，兩人開(kāi)始在北大賣鵝腿，中間又應(yīng)人大學(xué)生的要求去人大送了一年多，前一段時(shí)間“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”清華，沒(méi)想到一下子就火了。