重陽(yáng)節(jié)可以吃花糕、栗子糕、糍粑、菊花酒、螃蟹、重陽(yáng)糕、羊肉面等傳統(tǒng)食物。每年農(nóng)歷九月初九是我國(guó)的重陽(yáng)節(jié)，重陽(yáng)節(jié)也稱之為老人節(jié)，是每年的金秋時(shí)節(jié)，下面小編為大家介紹一些重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)美食。

重陽(yáng)節(jié)的美食

1、重陽(yáng)糕

花糕是重陽(yáng)節(jié)必吃的美食之一，一般也叫做重陽(yáng)糕。因?yàn)椤案狻迸c“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽(yáng)花糕”是敬老節(jié)贈(zèng)送長(zhǎng)輩最佳禮物，也是重陽(yáng)節(jié)比較受大家歡迎的美食。

2、螃蟹

在我國(guó)的一些地方重陽(yáng)節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。在重陽(yáng)節(jié)前后，螃蟹是最肥的時(shí)候，這個(gè)季節(jié)公螃蟹里面的肉質(zhì)非常鮮嫩。

3、菊花酒

農(nóng)歷九月又稱菊月，是一個(gè)菊花盛開(kāi)的季節(jié)，時(shí)逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開(kāi)，窗前籬下，片片金黃。勤勞聰慧的中國(guó)人會(huì)在重陽(yáng)節(jié)前將菊花收集起來(lái)，與糯米、酒曲釀制而成菊花酒，重陽(yáng)節(jié)一到，闔家享用美味的菊花酒。

4、糍粑

吃糍粑，是我國(guó)西南地區(qū)重陽(yáng)節(jié)的又一食俗。糍粑是有軟甜的，還有就是硬咸的這兩種口味，采用的主要材料是優(yōu)質(zhì)的糯米。吃的時(shí)候可以拌上白糖，或者是芝麻等。相傳在古代糍粑是一種象征著慈祥的食物，在重陽(yáng)節(jié)吃圓圓的糍粑，保佑全家和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安。

5、羊肉面

北方重陽(yáng)節(jié)要吃羊肉面。另外，重陽(yáng)節(jié)正值秋天，秋天也是羊肉吃起來(lái)最為肥美的季節(jié)，能取暖祛寒，溫中暖下，算是最符合季節(jié)的需求了，所以重陽(yáng)節(jié)吃羊肉面正合適。

6、栗子糕

栗子糕主要是采用栗子制作成泥之后，再加其他的一些輔料制作而成的一種糕點(diǎn)。在吃的時(shí)候可以用桂花和白糖熬制好的糖汁澆灌在栗子糕上面去吃就可以了。

重陽(yáng)節(jié)的意義是什么

重陽(yáng)節(jié)的歷史淵源可以追溯到先秦時(shí)期，當(dāng)時(shí)已有在九月農(nóng)作物豐收之時(shí)祭天帝的活動(dòng)，在這一時(shí)期，重陽(yáng)節(jié)是作為一種祭祀活動(dòng)而存在的原始形式，具有祭祀祈禱風(fēng)調(diào)雨順的意義。

在我國(guó)的民俗觀念中，九九重陽(yáng)節(jié)，還與“久久”同音，且九在數(shù)字中又是最大數(shù)，所以有生命長(zhǎng)久、健康長(zhǎng)壽的寓意。1989年，我國(guó)還把重陽(yáng)節(jié)定為“老人節(jié)”，寓意“久久”長(zhǎng)壽之意。