考生不管早上有多忙，一定要吃早餐，而且一定要吃好，才能保證一上午學(xué)習(xí)所需的能量。考生早餐要吃一些饅頭、面包、豆包等主食，提供能量。早餐還要攝入足夠的蛋白質(zhì)，可通過吃雞蛋、牛奶、豆?jié){或其他豆制品等提供。

高考前考生飲食要注意什么

1、考生不管早上有多忙，一定要吃早餐，而且一定要吃好，才能保證一上午學(xué)習(xí)所需的能量?？忌绮鸵砸恍z頭、面包、豆包等主食，提供能量。早餐還要攝入足夠的蛋白質(zhì)，可通過吃雞蛋、牛奶、豆?jié){或其他豆制品等提供。另外，早餐最好有蔬菜。蔬菜屬于堿性食物，富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，不僅可以增強(qiáng)考生食欲，補(bǔ)充一些維生素，還能減輕考生的疲勞感?？忌绮瓦€要吃些水果，如果不習(xí)慣早餐時(shí)吃，可帶上一個(gè)水果在上午課間吃。早餐的水果還要注意豐富多樣。

2、平衡膳食要做到食物多樣，要吃谷類、肉類、蛋和奶，還要吃蔬菜和水果，不一樣的食物所包含的營(yíng)養(yǎng)素是不同的。有的家長(zhǎng)每天盲目地給孩子吃大魚大肉，還購(gòu)買一些補(bǔ)品，這樣容易造成孩子肥胖。家長(zhǎng)在原料選擇上，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，魚、肉、蛋、青菜合理搭配。

3、臨近考試，有的家長(zhǎng)聽說某些食物能提高孩子的智力，就盲目做給孩子吃，不僅沒有效果，還會(huì)適得其反。如有的家長(zhǎng)聽說牛初乳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，就給孩子吃，其實(shí)牛初乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和普通奶粉一樣，還容易引起考生過敏，影響學(xué)習(xí)。還有的家長(zhǎng)為了讓孩子有新鮮感，給孩子吃一些以前從未吃過的高蛋白食物，甚至一些野生動(dòng)物，這對(duì)考生沒有益處，容易過敏甚至食物中毒。即使對(duì)考生有益的食物，家長(zhǎng)也不能天天做給孩子吃，這樣容易讓孩子厭食。家長(zhǎng)可將各種食物換著給孩子吃，增加孩子的食欲，營(yíng)養(yǎng)也豐富。

4、考前，家長(zhǎng)要幫助孩子減輕壓力，放松心情，考生的食物要以清淡為主，減少油膩，否則容易加重考生腸胃負(fù)擔(dān)。

高考期間不能吃什么

1、冷飲雪糕

有的考生趕路熱了，在考場(chǎng)附近，買支雪糕降降溫，因?yàn)楸緛砭途o張、壓力大，再趕上夏天，身體里熱得像團(tuán)火，吃一根雪糕雖然降溫了，但卻會(huì)引起胃腸的不適應(yīng)，出現(xiàn)胃腸疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷飲的衛(wèi)生不安全，或是質(zhì)量無法保證，那帶來的問題就會(huì)更大。所以，高考這兩天，盡量不要吃雪糕冷飲等。

2、涼拌菜

高考期間，盡量不要給考生吃這些涼拌菜和鹵菜。涼拌菜，首先在清洗環(huán)節(jié)，很可能會(huì)洗不干凈，細(xì)菌或病菌殘留；第二，涼拌菜有葷有素，不同的菜品帶有不同的菌類，容易起沖突，即使不沖突，也可能會(huì)因?yàn)樾l(wèi)生不安全出現(xiàn)各種問題。選擇在飯店用餐的家長(zhǎng)和考生，更要注意，一定不要吃熟食。

3、利尿水果

現(xiàn)在正是西瓜和香瓜上市的季節(jié)，但是考生卻不宜多吃，因?yàn)檫@兩樣水果都是利尿的，吃完之后上廁所會(huì)比較頻繁，不僅影響了考生的思路，也耽誤了短暫的考試時(shí)間，而且，這兩樣吃不好，都容易引起腸胃不適，甚至是更嚴(yán)重的疾病，而且晚上吃了也容易上廁所，影響睡眠，所以建議家長(zhǎng)，不要給考生吃。