高考期間飲食要注意什么？有什么原則？小編整理了相關(guān)內(nèi)容，來(lái)看一下吧！

高考飲食要注意什么

1.注意飲食的安全衛(wèi)生

例如，不吃半熟或生的魚(yú)蝦肉類(lèi)（如不熟的牛排、生魚(yú)片、醉蝦、不熟的生蠔、血蛤），因?yàn)樗麄兒苋菀鬃躺?xì)菌和其他病原微生物；

不吃無(wú)衛(wèi)生保證（如路邊攤銷(xiāo)售的）的鮮榨果汁、綠豆沙等飲品，以免發(fā)生腹瀉、腹痛等不適；

盡量少吃生的蔬菜瓜果（如生菜、黃瓜、西紅柿），吃之前一定要確保已經(jīng)充分清洗干凈，更保險(xiǎn)的做法是吃之前先用沸水燙一遍，如果沒(méi)法確定是否已清洗干凈，最好不要生吃，以免增加感染病菌的風(fēng)險(xiǎn)等。

另外，如果有長(zhǎng)輩幫忙在家做飯，就盡量在家吃，少出去外面吃什么大餐，保證飲食的安全衛(wèi)生是最重要的。

2.不要刻意去改變飲食習(xí)慣

很多人認(rèn)為考試期間就要吃得多豐盛，其實(shí)保持正常飲食就好，既不要暴飲暴食，也不要輕易去嘗試平時(shí)沒(méi)有吃的食物，比如小龍蝦等，以免增加過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。

3.不要為了提神大量喝濃咖啡、濃茶等

有些人為了有多點(diǎn)精力復(fù)習(xí)，會(huì)選擇喝很多濃咖啡、濃茶或其他能提神的飲料，其實(shí)，這是沒(méi)有必要的，因?yàn)楹芸赡軙?huì)可能影響晚上的正常睡眠，結(jié)果反而造成第二天沒(méi)什么精力學(xué)習(xí)或考試。

4.不要寄希望于各種補(bǔ)腦食物或保健品

有些家長(zhǎng)可能會(huì)讓孩子吃核桃、魚(yú)頭這類(lèi)傳說(shuō)中能“補(bǔ)腦”的食物，或者吃魚(yú)油等“補(bǔ)腦”保健品，希望孩子能在短時(shí)間內(nèi)提高智力或者取得好的成績(jī)。

這些所謂的“補(bǔ)腦”食物，含有一些維持大腦健康的營(yíng)養(yǎng)素。當(dāng)我們長(zhǎng)期缺乏某一種或多種營(yíng)養(yǎng)素時(shí)，確實(shí)會(huì)影響到大腦的正常功能，但如果額外補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)素，卻未必使我們變得更聰明。而且，這些營(yíng)養(yǎng)素往往存在于多種食物中，這些特定的“補(bǔ)腦”食物并不是唯一來(lái)源。如果想要更好地“補(bǔ)腦”，更關(guān)鍵的還是要做到合理膳食，保證營(yíng)養(yǎng)全面均衡。至于“補(bǔ)腦”保健品，本身就是忽悠人的，國(guó)家從來(lái)就沒(méi)有批準(zhǔn)過(guò)有“補(bǔ)腦”功能的保健品。