溫度是表示物體冷熱程度的物理量,微觀上來(lái)講是物體分子熱運(yùn)動(dòng)的劇烈程度。溫度只能通過(guò)物體隨溫度變化的某些特性來(lái)間接測(cè)量,而用來(lái)量度物體溫度數(shù)值的標(biāo)尺叫溫標(biāo)。它規(guī)定了溫度的讀數(shù)起點(diǎn)(零點(diǎn))和測(cè)量溫度的基本單位。溫度沒(méi)有高極點(diǎn),只有理論低極點(diǎn)“絕對(duì)零度”。

熱力學(xué)溫度以宇宙溫度的下限——絕對(duì)零度(約一273℃)為起點(diǎn)的溫度，叫做熱力學(xué)溫度。國(guó)際單位制中所采用的溫度是熱力學(xué)溫度，它的單位名稱是開(kāi)爾文，簡(jiǎn)稱開(kāi)，符號(hào)是“K”。

冰水混合物的熱力學(xué)溫度是273K。熱力學(xué)溫度(T)和攝氏溫度 (t)的換算關(guān)系是：T=273+t。研究表明，無(wú)論人類如何改進(jìn)低溫技術(shù)，0K的溫度都達(dá)不到。在微觀粒子和天體研究方面都采用熱力學(xué)溫度。

從分子運(yùn)動(dòng)論觀點(diǎn)看，溫度是物體分子運(yùn)動(dòng)平均動(dòng)能的標(biāo)志。溫度是大量分子熱運(yùn)動(dòng)的集體表現(xiàn)，含有統(tǒng)計(jì)意義。對(duì)于個(gè)別分子來(lái)說(shuō)，溫度是沒(méi)有意義的。根據(jù)某個(gè)可觀察現(xiàn)象（如水銀柱的膨脹），按照幾種任意標(biāo)度之一所測(cè)得的冷熱程度。