一粒糧食，從春天的播種到夏天的成長，再到秋天的收割，都浸泡著農(nóng)民伯伯辛勞的汗水。要尊重弄民伯伯的勞動成果，就要珍惜糧食。

節(jié)約糧食的重要性

“儉，德之共也；侈，惡之大也。”厲行勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)良品質(zhì)，也是我們黨的優(yōu)良傳統(tǒng)；我國的糧食供應(yīng)始終處于緊平衡狀態(tài)，雖然近年來糧食年年豐收，但是我國人口多、底子薄的現(xiàn)狀并沒有改變，節(jié)約糧食對黨和人民具有戰(zhàn)略意義；“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢?！狈磳︿亸埨速M、厲行節(jié)約關(guān)系我們黨和人民事業(yè)的興衰成敗，必須持之以恒地守住節(jié)約糧食的關(guān)口。

傳承傳統(tǒng)美德。“一粥一飯，當(dāng)思來之不易，”節(jié)約糧食，一直以來都是中華民族的傳統(tǒng)美德，五千年來經(jīng)久不息。黨員干部們要有“從我做起”的行動自覺，做出表率，傳承好中國民族的傳統(tǒng)美德。黨員干部要認(rèn)真檢視“要我節(jié)儉”到“我要節(jié)儉”的自我作風(fēng)轉(zhuǎn)變情況，努力在全社會營造“反對鋪張浪費，厲行節(jié)約糧食”的氛圍工作中扮演好推動者和執(zhí)行者的角色。

端牢人民飯碗。我國需要用世界7%的耕地養(yǎng)活全球20%的人口。我國雖然在糧食生產(chǎn)上已經(jīng)取得歷史性的“十六連豐”，但是人口多、地子薄的現(xiàn)狀并沒有徹底改變。此外，糧食的消費增長快于糧食的產(chǎn)量增長，國家的糧食安全這根弦必須時刻緊繃。糧食生產(chǎn)和消耗始終處在緊平衡的狀態(tài)，因而黨員干部應(yīng)樹立起糧食安全的危機(jī)感，只有厲行節(jié)約、反對浪費才能將自己的飯碗端得更加牢靠。

認(rèn)識戰(zhàn)略意義。“堤潰蟻穴，麥泄針芒?！惫?jié)約糧食雖然看起來只是我們平常生活中毫不起眼的小事。但是對國家來說卻是“治國理政，食政為要?！惫?jié)約糧食不只是個人問題，它更是社會公德。當(dāng)前我國正處于社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的關(guān)鍵時期，光榮的使命、偉大的目標(biāo)、復(fù)雜的環(huán)境等各種因素都在要求我們必須深刻認(rèn)識到“舌尖上的浪費”不僅僅是小事，而是關(guān)系黨和人民事業(yè)興衰成敗的大事。廣大的黨員干部必須要從戰(zhàn)略高度看待節(jié)約糧食問題，既要毫不放松地抓好糧食安全生產(chǎn)；又要緊繃糧食節(jié)約的弦，確保“兩手抓，兩手硬?！?/p>

珍惜糧食意義

節(jié)約糧食是我們每個公民應(yīng)盡的義務(wù)，而不是說你的生活好了，你浪費得起就可以浪費。浪費是一種可恥的行為。只要存有節(jié)約的意識，其實做起來很簡單：吃飯時，吃多少盛多少，不扔剩飯菜；在餐館用餐時點菜要適量，而不應(yīng)該擺闊氣，亂點一氣。請大家記住:節(jié)約糧食從我做起。

1986年的第五次世界糧食調(diào)查的結(jié)果是：112個發(fā)展中國家(中國等社會主義國家除外)1979-1981年有3.35-4.49億人口處于營養(yǎng)不良狀態(tài)。聯(lián)合國人口活動基金組織80年代初宣稱，當(dāng)時世界谷物產(chǎn)量可以養(yǎng)活60億人口。但就在同一時期，全世界人口只有45億左右，可是卻有4.5億人挨餓。1995年，世界人口增長到57億，挨餓人口數(shù)字增加到10億。1972年，由于連續(xù)兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上前蘇聯(lián)大量搶購谷物，出現(xiàn)了世界性糧食危機(jī)，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織于1973年和1974年，相繼召開了第一次和第二次糧食會議，以喚起世界、特別是第三世界注意糧食及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題。但是，問題并沒有得到解決，世界糧食形勢反而更趨嚴(yán)重。據(jù)當(dāng)時預(yù)測，在80年代世界糧食仍將趨向短缺。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織大會關(guān)于世界糧食日的決議，正是在世界糧食供求矛盾日趨尖銳的背景下作出的。

節(jié)約糧食的重大意義

民以食為天，手中有糧才能心中不慌。自然災(zāi)害頻發(fā)對糧食生產(chǎn)的不利影響難以避免，但在糧食產(chǎn)量相對穩(wěn)定的情況下，節(jié)約便是增收。近年來的糧食供求關(guān)系無論從國際市場看還是從國內(nèi)市場看，都處于“緊平衡”狀態(tài)，厲行節(jié)約對于國家糧食安全和人民生活都具有重大戰(zhàn)略意義。值此大災(zāi)之年，節(jié)約糧食的重要性更加凸顯。

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，浪費糧食歷來被視為可恥行為。國民生活中注意節(jié)約糧食的必要性無需贅言，當(dāng)前還需重視的是其他相關(guān)活動。

全國人大代表薛少仙2009年調(diào)研后指出，種子消耗、收獲損耗、飲食浪費以及儲藏、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，都存在嚴(yán)重的糧食損耗現(xiàn)象。據(jù)中國糧食行業(yè)協(xié)會大米分會最近公布的數(shù)據(jù)，僅大米被加工成特制米一項，全國每年損失的大米就相當(dāng)于2000多萬人一年的口糧。公眾普遍感覺，月餅、元宵等時令性短檔期食品也存在明顯浪費現(xiàn)象。不過，糧食浪費到底有多嚴(yán)重，還有待有關(guān)部門調(diào)查統(tǒng)計。

節(jié)約糧食，除了倡導(dǎo)國民減少飲食浪費外，還需加強(qiáng)制度設(shè)計，促使糧食生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)堵住糧食損耗漏洞，這是影響更大的糧食節(jié)約。