在家也可以做的化學(xué)小實驗有很多，材料都是身邊唾手可得的，比如制作軟泥、制作雪花、制作曼妥思蘇打噴泉、用隱形墨水書寫秘密信件、分層密度柱、塑料袋雪糕、將“熱冰”冷凍等。

化學(xué)家庭小試驗

1.花露水與水混合

實驗用品：花露水瓶一個（瓶頸細(xì)長，195 mL）、過期花露水約半瓶。

實驗步驟：在空的花露水瓶里倒入約半瓶水，再慢慢倒入約半瓶花露水至瓶口，用大拇指堵住瓶口，把瓶子倒置，然后正放，重復(fù)2次，使瓶內(nèi)液體混合均勻，觀察液面是否低于瓶口。

實驗現(xiàn)象：液面明顯低于瓶口。

2、自制簡易凈水器

取一個空塑料飲料瓶，剪去底部，瓶口用帶導(dǎo)管的單孔塞塞緊，將瓶子倒置，瓶內(nèi)由下向上分層放置洗凈的膨松棉、紗布、活性炭、石英沙、小卵石等，就得到一簡易的凈水器。

實驗說明：①小卵石、石英沙要洗干凈，小卵石、石英沙起過濾作用。②家中如果沒有帶導(dǎo)管的單孔塞，可以在瓶蓋上打幾個小孔替代帶導(dǎo)管的單孔塞。③實驗物品較多，學(xué)生之間可以互相合作，如：家里有棉花的學(xué)生可多帶些棉花。

3、石墨導(dǎo)電實驗

把一根石墨電極或6B的鉛筆芯和導(dǎo)線連接在一起，接通電源后，燈泡是否發(fā)亮？這個實驗說明了什么？

實驗說明：①從廢舊干電池中拆取石墨電極，市場上6B鉛筆芯不常見。②可利用手電筒里的干電池及小燈泡。③可用單面膠帶紙把電池、銅絲、小燈泡等固定住。

4、雞蛋殼與酸的反應(yīng)

取一個小玻璃杯，放入洗凈的碎雞蛋殼，然后加入一些醋精（主要成分是醋酸），立即用蘸有澄清石灰水的玻璃片蓋住。仔細(xì)觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。根據(jù)實驗現(xiàn)象推測雞蛋殼里可能含有什么物質(zhì)。

實驗說明：①可以在家里制取澄清石灰水。有些食品干燥劑的主要成分為生石灰，如波力海苔中的“強力干燥劑”。取一只玻璃杯，加入約半杯水，再加入一包“強力干燥劑”，用筷子攪拌，靜置。注意觀察生石灰與水反應(yīng)時的放熱現(xiàn)象。②家里沒有玻璃片時可用小鏡子代替。③還可以做澄清石灰水中吹入的實驗。

5、自制汽水

在約500 mL的飲料瓶中加入2匙白糖和適量果汁，加入約1.5 g小蘇打（碳酸氫鈉），注入涼開水，再加入約1.5 g檸檬酸，立即旋緊瓶蓋，搖勻，放入冰箱。半小時后，你就可以喝到清涼甘甜的汽水了。

6、蔥汁寫密信

實驗用品：蔥（兩根）、毛筆、白紙、蠟燭

實驗步驟

取兩根蔥，剪去它們的葉，留下蔥白，用力擠出蔥汁，然后用毛筆蘸蔥汁在一張白紙上寫字，過一會兒，蔥汁干了，白紙上看不見字跡。要是把這張白紙放在燭火上烘烤，棕色的字會立即顯現(xiàn)出來。蔥汁能使紙發(fā)生化學(xué)變化，形成一種類似透明薄膜一樣的物質(zhì)，這種物質(zhì)的燃點比紙低，往火上一烘烤，它就燒焦了，所以會顯現(xiàn)出棕色的字跡來。檸檬汁、蒜汁、洋蔥汁及醋等，都有這種物性，所以也能用來寫密信。

適合在家做的化學(xué)小實驗

實驗清單

1 制作軟泥

2 制作雪花

3 制作曼妥思蘇打噴泉

4 用隱形墨水書寫秘密信件

5 分層密度柱

6 塑料袋雪糕

7 將“熱冰”冷凍

8 燃燒的紙幣

9 家用色譜

10 泡泡大戰(zhàn)

夏至已至，酷暑模式正式開啟。如若出門不便，不妨在家科學(xué)一夏~

軟泥制作

想和化學(xué)打交道，其實你并不需要特殊的材料或者一個專業(yè)實驗室，只要你四年級達標(biāo)，就可以來制作軟泥啦！當(dāng)然，這不意味著年級再大一點，就體會不到它的樂趣。

有很多方法可以來制作軟泥，這取決于你能獲得的材料以及想要做出什么樣的軟泥。接下來推薦一種簡單、可靠的方法，它可以制作出“經(jīng)典款”軟泥。

你需要準(zhǔn)備這些材料——

硼砂粉；水；4盎司（120毫升）膠水（如埃爾默的白膠）；茶匙；碗；量杯；食用色素（可選）。

你需要遵循這些步驟——

1 把膠水倒進罐子里；

2 將空的膠瓶裝滿水，并將其攪拌；

3 如果需要的話，加入食用色素。否則，黏液將是一個不透明的白色；

4 在另一個容器中，將一杯(240毫升)的水倒入碗中，加入1茶匙(5毫升)的硼砂粉；

5 慢慢地將膠混合物倒入硼砂溶液中；

6 把黏液放在手上揉搓，直到感覺干燥。不要擔(dān)心碗里剩余的水分。

7 黏液被揉越充分，就會越有韌性、越粘。

8 樂享！

9 把你的黏液儲存在冰箱里的一個拉鏈袋里(否則，它就會形成霉菌)。

你可能需要的Tips——

1 使用白色的膠水，比如Elmer的品牌。大多數(shù)“學(xué)校的膠水”可能都不是正確的選擇。

2 不要吃黏液。雖然它不是毒性很高，但對你也不好！

3 泥很容易清理。在用水浸泡后，除去干的黏液。如果你使用食用色素，你可能需要漂白劑來去除顏色。

硼砂雪花

是不是真正的雪花融化得太快了？沒關(guān)系，你可以制作硼砂雪花！如果你喜歡，還可以給它上成藍色質(zhì)地。完成后，你就可以一整年都欣賞它啦！

你需要的材料有——

繩子；寬口瓶（品脫）；白色管清潔工具；硼砂；鉛筆；沸水；藍色食用色素（可選）；剪刀

讓我們來做硼砂雪花吧！

1 制作硼砂水晶雪花的第一步是制作雪花形狀。將管道清洗器切割成三個相等的部分。

2 在它們的中心把這些部分?jǐn)Q成一段，形成一個六面的雪花形狀。不要擔(dān)心擰得是否均勻，只要修剪一下就可以得到想要的形狀。之后，把雪花裝進罐子里。

3 把繩子系在一個雪花的末端，把另一端系在鉛筆上。你想要的長度應(yīng)該是能夠把鉛筆把雪花掛在罐子里。

4 用開水把罐子裝滿。

5 在沸水中每次加入一湯匙硼砂，然后攪拌至溶解。

6 如果需要，你也可以使用使用色素。

7 把雪花掛在罐子里，讓它完全被液體覆蓋，并且可以自由地掛起(不觸及罐子底部)。

8 讓罐子在一個不受干擾的地方過夜。

9 看那些漂亮的水晶??！你可以把雪花掛在窗戶上，或者在窗戶里捕捉陽光。

你可能會用到的Tips——

1 Borax可以在洗衣皂區(qū)的雜貨店里買到；

2 因為實驗要用到開水，而硼砂是不能食用的，所以這個實驗推薦由成人監(jiān)督。

3 如果你找不到硼砂，你可以使用糖或鹽(可能需要更長的時間來種植晶體，所以要耐心)。在沸水中加入糖或鹽，直到它停止溶解。

蘇打噴泉

化學(xué)火山是科學(xué)展覽和化學(xué)演示的經(jīng)典項目。曼妥斯蘇打噴泉與小蘇打火山相似，除了火山噴發(fā)非常強大，能夠產(chǎn)生幾英尺高的蘇打水。這個實驗可能會造成現(xiàn)場“一片狼藉”，所以你可能需要戶外或浴室里進行。它是無毒的，所以孩子們可以做這個項目。

你需要的材料有——

一卷曼妥思糖果；2升裝蘇打水；索引卡；試管或紙片；一個拖把（用于實驗后清理現(xiàn)場）

“噴泉”是這樣形成噠——

1 收集你的材料。你可以用另一種糖果代替曼托斯，比如M&M巧克力或小冰糖，但理想的是，將糖果放在干凈的柱子上，糖果之間空間很小，并且一致。

2 你可以用普通的蘇打來代替無糖汽水，但是不管你用什么，這種飲料都必須是碳酸飲料！

3 你需要把糖果堆成一堆。最簡單的方法是將它們堆在一個足夠窄的試管中，又或者，你可以把一張紙卷成一根管子，剛好夠一堆糖果。

4 將一個索引卡放置在試管的開口或紙筒的末端，將糖果放在容器內(nèi)。反轉(zhuǎn)試管。

5 打開2升的無糖蘇打水。火山爆發(fā)非常迅速，所以要把事情做好：你想要打開的瓶子-索引卡-一卷的糖果，這樣一旦你移走了索引卡，糖果就會順利地進入瓶子里。

6 當(dāng)你準(zhǔn)備好了，就去做吧！你可以用同樣的瓶子和另一堆糖果重復(fù)火山爆發(fā)。祝你 玩得開心！

它的作用原理是這樣噠——

健怡可樂和曼妥斯間歇泉是物理過程的結(jié)果，而不是化學(xué)反應(yīng)。有很多二氧化碳溶解在蘇打水里，這讓它嘶嘶作響。當(dāng)你把一份曼妥斯放入蘇打水里，糖表面上的小腫塊會讓二氧化碳分子變成一個成核的地方或者是粘著的地方。隨著越來越多的二氧化碳分子聚集，氣泡形成。曼妥斯的糖果很重，它們會沉下去，所以它們會與二氧化碳相互作用，一直到容器底部。泡沫在上升時膨脹。部分溶解的糖足夠粘住氣體，形成泡沫。因為壓力太大，一切都發(fā)生得很快。一個蘇打瓶的狹窄開口將泡沫形成一個間歇泉。

隱形墨水

這里講介紹使用小蘇打(碳酸氫鈉)制造無毒隱形墨水的方法。使用小蘇打的好處是它是安全的(即使對小孩來說)，使用簡單，而且容易獲得。

你需要使用到的原料——

小蘇打；紙張；水；電燈泡（光源）；畫筆；量杯；紫葡萄汁（可選）

如何制作隱形墨水——

1 將等量的水和小蘇打混合。

2 用棉簽、牙簽或畫筆將信息寫在白紙上，用小蘇打溶液作為“墨水”。

3 讓墨水逐漸干燥。

4 讀到字的方法之一是將紙張接近一個熱源，如一個燈泡；此外，你也可以通過熨燙它來加熱。小蘇打會使紙上的文字變成褐色。

5 另一種讀到字的方法是用紫色葡萄汁涂在紙上，文字將以不同的顏色顯示。葡萄汁相當(dāng)于pH值指示器，當(dāng)它與小蘇打的碳酸氫鈉反應(yīng)時，它會改變顏色。

這些Tips，或許你用得到——

1 如果你使用的是加熱方法，避免點燃紙——不要使用鹵素?zé)襞荨?/p>

2 小蘇打和葡萄汁在酸堿反應(yīng)中相互作用，從而在紙上產(chǎn)生了顏色變化。

3 小蘇打的混合物也可以被稀釋，其中一份是小蘇打，兩份是水。

4 葡萄汁濃縮液比普通葡萄汁的顏色變化更明顯。

分層密度柱

用家用液體制作一個密度柱，可以觀察到許多液體層。這是一個簡單、有趣、色彩豐富的化學(xué)實驗，展示了密度的概念。

你可以使用下列部分或全部的液體，這取決于你想要多少層和你手邊有哪些材料。這些液體是從密度最大密度到最小密度列舉的，這也是你把它們倒進柱子的順序。

1 蜂蜜

2 玉米糖漿或煎餅糖漿

3 液體餐具洗滌劑

4 水(可以用食用色素上色)

5 植物油

6 外用酒精(可以用食用色素上色)

7 煤油

制作密度柱，你可以這樣做——

1 把你手中密度最大的液體倒入任何你用來制作柱子的容器的中央。要注意是，不要讓第一種液體沿著容器的一側(cè)跑因為第一種液體密度最大，它可能會粘在柱子旁邊，這樣你的圓柱就不會漂亮了。接下來，小心地把下一種液體倒在容器的邊上。

2 最難處理的液體是水、植物油和酒精。

3 在你加入酒精之前，要確保有一層油。因為如果你把酒精倒在油層下面，那么這兩種液體就會混合在一起。

密度柱的制作原理——

你把密度最大的液體倒進容器里，然后再把密度次大的倒進去。密度最大的液體每單位體積或密度最高，有些液體不混合，因為它們互相排斥(油和水)。其他液體混合因為它們是稠的或粘的。最終，你的容器里的一些液體會混合在一起。

塑料袋冰淇淋

你可以在塑料袋里做冰淇淋——為了科學(xué)！這是一個有趣而美味的食品實驗，研究了冰點降低的問題。

你需要的實驗原料（食材）——

1 半杯牛奶

2 半杯鮮奶油

3 四分之一杯糖

4 四分之一茶匙香草或香草香精(香草醛)

5 二分之一到四分之三杯氯化鈉(NaCl)作為食鹽或巖石鹽

6 兩杯冰

7 1夸脫 ZiplocTM袋

8 溫度計

9 量杯和勺子

10 吃東西的杯子和勺子！

實驗步驟——

1 加入1/4杯糖，1/2杯牛奶，1/2杯鮮奶油，1/4茶匙香草精加入1夸脫拉鏈袋中，密封。

2 將2杯冰加入1加侖拉鏈袋中。

3 用溫度計測量和記錄冰袋里的冰的溫度。

4 把1/2到3/4杯鹽(氯化鈉)加到冰袋里。

5 將密封的夸脫袋放入加了冰和鹽的加侖袋內(nèi)，密封加侖袋。

6 輕輕地把加侖袋從一邊慢慢地?fù)u到另一邊。最好在頂部密封，或者戴上手套，因為袋子會很冰。

7 繼續(xù)搖上10-15分鐘，或者直到把包里的東西凝固成冰淇淋。

8 打開加侖袋，用溫度計測量和記錄冰/鹽混合物的溫度。

9 取出夸脫袋，打開它，用勺子把里面的東西裝進杯子里，享受美味吧！

作用原理是這樣噠——

冰必須吸收能量才能融化，將水從固體轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w。當(dāng)你用冰來冷卻冰淇淋的原料時，能量就會從原料和外部環(huán)境中吸收(比如你的手，如果你拿著冰袋的話)。

當(dāng)你在冰中加入鹽，它會降低冰的冰點，因此，為了讓冰融化，需要從環(huán)境中吸收更多的能量。這使得冰比以前更冷，這就是你的冰淇淋凍結(jié)的方式。理想情況下，你可以用“冰淇淋鹽”來做冰淇淋，這是一種大晶體的鹽，而不是你在食鹽中看到的小晶體。更大的晶體需要更多的時間溶解在冰周圍的水里，這樣就可以冷卻冰激凌了。

你可以用其他類型的鹽代替氯化鈉，但是你不能用糖代替鹽因為(a)糖在冷水中不能溶解，(b)糖不會溶解在多粒子中，就像鹽之類的離子物質(zhì)。分解成兩部分的化合物，如NaCl分解成Na+和Cl-比不分離成粒子的物質(zhì)更能降低冰點，因為添加的粒子破壞了水形成晶體冰的能力。粒子越多，破壞越大，對顆粒相關(guān)屬性的影響就越大(如凝固性)，如冰點降低、沸點升高和滲透壓。

熱冰

醋酸鈉或熱冰是一種神奇的化學(xué)物質(zhì)，你可以從小蘇打和醋中制備。你可以把醋酸鈉溶液冷卻到它的熔點，然后使液體結(jié)晶。結(jié)晶是一個放熱過程，因此產(chǎn)生的冰是熱的。凝固過程如此之快，以至于可以在倒熱冰的時候形成雕塑。

你需要的材料有——

1 1升清醋(弱醋酸)

2 4湯匙小蘇打(碳酸氫鈉)

1 在平底鍋或大燒杯里，在醋里加入蘇打水，一點一點攪拌。小蘇打和醋反應(yīng)，生成醋酸鈉和二氧化碳?xì)怏w。如果你不慢慢地加入小蘇打，你就會得到一個小蘇打和醋火山，并會從你的容器中溢出。

這是小蘇打和醋產(chǎn)生醋酸鈉的反應(yīng)方程式：

2 將溶液濃縮成醋酸鈉。最簡單的方法是把溶液煮沸，直到一個晶體薄膜在表面形成。

3 將醋酸鈉溶液從熱源移開，立即將其覆蓋，防止進一步蒸發(fā)。我把溶液倒進一個單獨的容器里，用保鮮膜蓋住它。你的溶液里不應(yīng)有任何晶體。如果確實有，可以在溶液中加入少量水或醋。

4 把含有醋酸鈉溶液的容器放在冰箱里冷凍。

友情提示——

如你所料，醋酸鈉是一種用于演示的安全化學(xué)物質(zhì)。它是一種食品添加劑，可以提高風(fēng)味。由低溫醋酸鈉溶液結(jié)晶產(chǎn)生的熱量不會引起燃燒的危險。

燃燒的紙幣

紙幣的燃燒是一種巧妙的“魔術(shù)把戲”，它演示了燃燒過程、酒精的易燃性以及用于制造貨幣的材料的特殊性質(zhì)。

你需要的實驗材料有——

1 1美元紙幣(如果你是勇敢的，更高的面值)

2 鉗子

3 火柴或打火機

4 鹽(如果你想要有顏色的火焰的話)

5 50%的酒精和50%的水(如果需要的話，你可以將95%的酒精和水混合在一起)

實驗步驟是這樣噠——

1 準(zhǔn)備酒精和水的混合物。你可以把50毫升的水和50毫升的95-100%的酒精混合在一起。

2 在酒精和水溶液中加入少許鹽或其他色素，以方便產(chǎn)生可見火焰。

3 把一美元的鈔票浸泡在酒精和水溶液中，以致完全濕潤。

4 用鉗子夾起紙幣，離開混合溶液。

5 把火點燃，讓它燃燒紙幣，直到火焰熄滅。

家用咖啡過濾色譜

你可以使用紙層析法來觀察不同葉子中含有的不同色素。大多數(shù)植物都含有幾種色素分子，所以可以通過不同的葉子來觀察不同的色素。這大約需要2個小時。

你可能用到的實驗材料——

1 葉子

2 有蓋的小罐子

3 外用酒精

4 咖啡過濾器

5 熱水

6 淺鍋

7 廚房用具

實驗步驟是這樣噠——

1 取2-3個大葉子(或類似小葉子的葉子)，把它們撕成小片，放在小罐子里，蓋上蓋子。

2 加入足夠的酒精來蓋住葉子。

3 松散地蓋住罐子，把它們放在一個淺淺的平底鍋里，里面盛著一英寸左右的熱水。

4 把罐子放在熱水里至少半小時。當(dāng)它冷卻時，將熱水替換為熱水，并不時地旋轉(zhuǎn)罐子。

5 當(dāng)酒精從樹葉中“攝入”顏色時，罐子的使命就完成了。顏色越深，色譜的顏色就越亮。

6 為每個罐子切或撕一長條咖啡濾紙。

7 把一張紙條放在罐子里，一端放進酒精，另一端放在罐子外面。

8 隨著酒精的蒸發(fā)，它會把顏料帶到紙上，并根據(jù)大小來排列(最大的移動的距離最短)。

9 30-90分鐘后，將紙條取出，并讓它們逐漸干燥。

10 你能辨別出哪些色素?葉子被采摘的季節(jié)會影響它們的顏色嗎?

你需要這樣Tips——

1 試著用冷凍的菠菜葉。

2 你可以用其他醇來代替酒精，比如乙醇或甲基酒精。

3 如果你的色譜沒有著色，那么下次可以使用更多的葉子產(chǎn)生色素。

泡泡大戰(zhàn)

這是經(jīng)典的小蘇打火山的另一應(yīng)用，你可以用這些原料制作出可以噴出的泡沫噴泉。

你需要的實驗（玩耍）材料有——

1 空的壓縮塑料瓶（沒有蓋子）

2 水

3 餐具洗滌劑

4 小蘇打

5 醋

6 食用色素（可選）

溫馨提示——

1 避免把混合物放進眼睛或嘴巴里。如果眼睛有接觸到瓶中混合物，立即用水沖洗。

2 避免接觸未反應(yīng)的醋或未稀釋的洗潔精。這兩種都會刺激皮膚和粘膜。