藥膳與食療專業(yè)是一個(gè)綜合性較強(qiáng)的學(xué)科，旨在培養(yǎng)具備現(xiàn)代化實(shí)踐能力的人才。藥膳與食療專業(yè)主要學(xué)習(xí)課程有：中醫(yī)藥膳食療技術(shù)、營養(yǎng)保健學(xué)、烹調(diào)工藝技術(shù)、藥膳產(chǎn)品研制與開發(fā)、中醫(yī)基本理論等等。藥膳與食療專業(yè)未來就業(yè)有：面向居民服務(wù)業(yè)、醫(yī)養(yǎng)綜合體、養(yǎng)生保健機(jī)構(gòu)、食品及保健品行業(yè)、中醫(yī)養(yǎng)生等行業(yè)，從事中醫(yī)養(yǎng)生保健、亞健康及慢病調(diào)治、藥膳及營養(yǎng)食譜制作、公共營養(yǎng)指導(dǎo)、健康咨詢服務(wù)等工作。藥膳與食療專業(yè)注重理論與實(shí)踐的平衡，不局限于某一細(xì)分領(lǐng)域，具備跨界思維的學(xué)生，就業(yè)靈活度高，不同院校可能會(huì)有細(xì)分方向，建議結(jié)合自身興趣和職業(yè)規(guī)劃選擇課程。

藥膳與食療專業(yè)主要學(xué)習(xí)課程

《中醫(yī)藥膳食療技術(shù)》、《營養(yǎng)保健學(xué)》、《烹調(diào)工藝技術(shù)》、《藥膳產(chǎn)品研制與開發(fā)》、《中醫(yī)基本理論》、《常見疾病防治學(xué)》、《營養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)》、《中醫(yī)臨床藥膳食療學(xué)》等

藥膳與食療專業(yè)滿意度

綜合滿意度	辦學(xué)條件	教學(xué)質(zhì)量	就業(yè)情況
4	4	4	4

藥膳與食療專業(yè)開設(shè)院校

大學(xué)名稱	辦學(xué)層次	辦學(xué)類型	公辦/民辦
四川中醫(yī)藥高等專科學(xué)校	?？疲ǜ呗殻?/td>	醫(yī)藥類	公辦
順德職業(yè)技術(shù)大學(xué)	本科	綜合類	公辦
信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	綜合類	公辦
海南軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院	專科（高職）	理工類	公辦
濰坊護(hù)理職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	醫(yī)藥類	公辦
山西藥科職業(yè)學(xué)院	專科（高職）	醫(yī)藥類	公辦
廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院	專科（高職）	醫(yī)藥類	公辦
云南醫(yī)藥健康職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	醫(yī)藥類	民辦
贛南衛(wèi)生健康職業(yè)學(xué)院	專科（高職）	醫(yī)藥類	公辦
鄭州黃河護(hù)理職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	醫(yī)藥類	民辦
貴州健康職業(yè)學(xué)院	專科（高職）	醫(yī)藥類	公辦
淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	綜合類	公辦
長(zhǎng)春健康職業(yè)學(xué)院	專科（高職）	綜合類	民辦

藥膳與食療專業(yè)簡(jiǎn)介

藥膳與食療專業(yè)屬于中醫(yī)藥類下屬的專業(yè)，其中高考招生代碼是520418、普通大學(xué)要學(xué)習(xí)三年才能畢業(yè)，畢業(yè)后平均年薪為93709元。在高中選科中建議選擇不限等。

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國中醫(yī)藥食療發(fā)展需要的高素質(zhì)技能人才，掌握中醫(yī)藥騰食療技術(shù)、中醫(yī)診斷學(xué)、常見疾病學(xué)、營養(yǎng)保健學(xué)等，并具備熟練中藥炮制技術(shù)、中藥鑒定技術(shù)、烹調(diào)工藝技術(shù)、粵菜制作工藝、藥膳產(chǎn)品研制和開發(fā)技術(shù)，從事中醫(yī)養(yǎng)生保健、營養(yǎng)膳食制作、亞健康調(diào)治、公共營養(yǎng)指導(dǎo)等崗位的復(fù)合型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。