餐飲智能管理專業(yè)是一個(gè)綜合性較強(qiáng)的學(xué)科，旨在培養(yǎng)具備現(xiàn)代化實(shí)踐能力的人才。餐飲智能管理專業(yè)主要學(xué)習(xí)課程有：餐飲管理與實(shí)務(wù)、餐飲業(yè)法規(guī)、消費(fèi)者行為學(xué)、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、現(xiàn)代廚房管理等等。餐飲智能管理專業(yè)未來(lái)就業(yè)有：餐飲類(lèi)企事業(yè)單位：餐飲企業(yè)流程管理，餐飲項(xiàng)目策劃與管理，餐廳服務(wù)，餐飲企業(yè)成本管理，餐飲食品安全管理。餐飲智能管理專業(yè)注重理論與實(shí)踐的平衡，不局限于某一細(xì)分領(lǐng)域，具備跨界思維的學(xué)生，就業(yè)靈活度高，不同院校可能會(huì)有細(xì)分方向，建議結(jié)合自身興趣和職業(yè)規(guī)劃選擇課程。

餐飲智能管理專業(yè)主要學(xué)習(xí)課程

《餐飲管理與實(shí)務(wù)》、《餐飲業(yè)法規(guī)》、《消費(fèi)者行為學(xué)》、《餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》、《現(xiàn)代廚房管理》、《食品衛(wèi)生與安全》、《餐飲成本核算與控制》、《烹飪工藝學(xué)、《酒水知識(shí)》、《餐飲企業(yè)信息管理應(yīng)用實(shí)務(wù)》

餐飲智能管理專業(yè)滿意度

綜合滿意度	辦學(xué)條件	教學(xué)質(zhì)量	就業(yè)情況
3.9	3.9	3.9	3.7

餐飲智能管理專業(yè)開(kāi)設(shè)院校

大學(xué)名稱	辦學(xué)層次	辦學(xué)類(lèi)型	公辦/民辦
青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	財(cái)經(jīng)類(lèi)	公辦
順德職業(yè)技術(shù)大學(xué)	本科	綜合類(lèi)	公辦
鄭州旅游職業(yè)學(xué)院	專科（高職）	其他	公辦
上海旅游高等?？茖W(xué)校	?？疲ǜ呗殻?/td>	財(cái)經(jīng)類(lèi)	公辦
長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	財(cái)經(jīng)類(lèi)	公辦
浙江旅游職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	其他	公辦
廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	綜合類(lèi)	公辦
上海工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	綜合類(lèi)	民辦
山東旅游職業(yè)學(xué)院	專科（高職）	財(cái)經(jīng)類(lèi)	公辦
濰坊工商職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	綜合類(lèi)	民辦
廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院	專科（高職）	醫(yī)藥類(lèi)	公辦
浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	財(cái)經(jīng)類(lèi)	公辦
三明醫(yī)學(xué)科技職業(yè)學(xué)院	專科（高職）	綜合類(lèi)	公辦
內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	財(cái)經(jīng)類(lèi)	公辦
遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	財(cái)經(jīng)類(lèi)	公辦
晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院	專科（高職）	綜合類(lèi)	公辦
浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	財(cái)經(jīng)類(lèi)	公辦
黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	財(cái)經(jīng)類(lèi)	公辦
柳州城市職業(yè)學(xué)院	?？疲ǜ呗殻?/td>	綜合類(lèi)	公辦
新疆職業(yè)大學(xué)	?？疲ǜ呗殻?/td>	綜合類(lèi)	公辦

餐飲智能管理專業(yè)簡(jiǎn)介

餐飲智能管理專業(yè)屬于餐飲類(lèi)下屬的專業(yè)，其中高考招生代碼是540201、普通大學(xué)要學(xué)習(xí)三年才能畢業(yè)，畢業(yè)后平均年薪為128905元。在高中選科中建議選擇不限等。

餐飲管理主要研究餐飲基本管理技術(shù)、餐飲經(jīng)營(yíng)策劃等方面基本知識(shí)和技能，進(jìn)行餐飲生產(chǎn)、服務(wù)、管理等。例如：策劃和組織餐飲服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售，根據(jù)飯店要求對(duì)餐廳的類(lèi)型、規(guī)模、檔次、菜單進(jìn)行選擇與定位，對(duì)餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本、餐飲安全的控制與管理等。關(guān)鍵詞：飯店 餐廳 菜單 餐飲安全