2025年面向全國招生此專業(yè)的院校數(shù)為19所，招生計(jì)劃總數(shù)1449人，其人數(shù)在所有本科專業(yè)中位居第270名，招生熱度為：0.91°，特別冷門。其中畢業(yè)2年后的月薪為"5172元"、畢業(yè)后5年后的月薪為"7547元"、最多去向的行業(yè)為"快消"、最多去向城市為"北京"、最多去向崗位"銷售業(yè)務(wù)"。國家重視素質(zhì)教育與文化建設(shè)，為釀酒工程專業(yè)提供廣闊發(fā)展空間，雖然初期薪資不高，但職業(yè)穩(wěn)定性強(qiáng)，后期成長潛力大。

釀酒工程專業(yè)畢業(yè)后行業(yè)去向

排名	行業(yè)名稱	占比
1	快消	42.86%
2	教育培訓(xùn)	9.52%
3	貿(mào)易	5.78%
4	金融投資	5.1%
5	電子技術(shù)	4.76%
6	加工制造	4.08%
7	服裝	3.74%
8	系統(tǒng)集成	3.06%
9	咨詢服務(wù)	2.72%

釀酒工程專業(yè)畢業(yè)后崗位去向

排名	崗位名稱	占比
1	銷售業(yè)務(wù)	21%
2	質(zhì)量管理	11%
3	生產(chǎn)管理	7%
4	培訓(xùn)	5%
5	醫(yī)學(xué)/醫(yī)療器械研發(fā)	4%

釀酒工程專業(yè)畢業(yè)后城市去向

排名	城市	占比
1	北京	31%
2	天津	10%
3	河北	7%
4	河北	6%
5	上海	4%
6	河北	4%
7	河北	4%
8	廣東	4%
9	陜西	3%
10	江蘇	3%

釀酒工程專業(yè)同類專業(yè)有哪些

釀酒工程專業(yè)的同類專業(yè)有：糧食工程、食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)教育、葡萄與葡萄酒工程、烹飪與營養(yǎng)教育、乳品工程、食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程、食品安全與檢測、食品營養(yǎng)與健康、食用菌科學(xué)與工程等等

釀酒工程專業(yè)大學(xué)排名

排名	學(xué)校名稱	所在地	學(xué)校類型
1	江南大學(xué)	江蘇省	綜合
2	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)	北京市	農(nóng)業(yè)
3	北京工商大學(xué)	北京市	財(cái)經(jīng)
4	四川輕化工大學(xué)	四川省	理工
5	陜西科技大學(xué)	陜西省	理工
6	齊魯工業(yè)大學(xué)	山東省	理工
7	貴州大學(xué)	貴州省	綜合
8	吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)	吉林省	農(nóng)業(yè)
9	湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)	湖南省	農(nóng)業(yè)
10	河北農(nóng)業(yè)大學(xué)	河北省	農(nóng)業(yè)
11	紹興文理學(xué)院	浙江省	師范
12	北京農(nóng)學(xué)院	北京市	農(nóng)業(yè)
13	內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)	內(nèi)蒙古區(qū)	農(nóng)業(yè)
14	河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院	河南省	農(nóng)業(yè)
15	西華大學(xué)	四川省	綜合
16	河北科技師范學(xué)院	河北省	師范
17	貴州理工學(xué)院	貴州省	理工
18	四川旅游學(xué)院	四川省	理工
19	吉首大學(xué)	湖南省	綜合
20	亳州學(xué)院	安徽省	綜合

釀酒工程專業(yè)簡介

釀酒工程專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營銷理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科。它是生物工程、食品科學(xué)與工程、園藝學(xué)及感官鑒評(píng)藝術(shù)的重要組成和綜合體現(xiàn)，其基本任務(wù)是以優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄為原料，利用現(xiàn)代食品生物工程的先進(jìn)理論和高新技術(shù)，釀造具特定文化內(nèi)涵和典型感官質(zhì)量的系列優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品；并通過先進(jìn)營銷理念和高雅鑒賞藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)葡萄酒的健康消費(fèi)。