2027新高考乳品工程專業(yè)怎么選科山東選科要求及必選科目有哪些

2025-10-15 18:26:38文/董慧

2027年山東新高考中，乳品工程專業(yè)多數(shù)大學(xué)不限選科要求。其中陜西科技大學(xué)、黑龍江東方學(xué)院、河南科技大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等，在山東招生時，乳品工程專業(yè)無論是首選歷史還是物理，選科要求都是不限?？忌图议L可以根據(jù)自身情況來選科，同時多關(guān)注各高校后續(xù)發(fā)布的招生簡章和選科要求。

2027年新高考乳品工程專業(yè)在山東選科要求及必選科目

年限	大學(xué)名稱	辦學(xué)層次	專業(yè)名稱	專業(yè)代碼	選科要求
2027	東北農(nóng)業(yè)大學(xué)	本科	乳品工程	82704	物理+化學(xué)
2027	河南科技大學(xué)	本科	乳品工程	82704	物理+化學(xué)
2027	陜西科技大學(xué)	本科	乳品工程	82704	物理+化學(xué)
2027	黑龍江東方學(xué)院	本科	乳品工程	82704	物理+化學(xué)

乳品工程專業(yè)簡介

乳品工程是食品科學(xué)與工程一級學(xué)科下設(shè)的本科專業(yè)。乳制品工程是在我國乳品安全形勢日益嚴峻的情況下開設(shè)的，學(xué)生通過食品生物化學(xué)、乳品化學(xué)、乳品分析、管理學(xué)和乳品安全與質(zhì)量控制、乳品科學(xué)、乳品加工設(shè)備及工廠設(shè)計等專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，為在乳品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、乳品廠設(shè)計等領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、企業(yè)管理和工程設(shè)計工作奠定堅實的理論基礎(chǔ)。

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