在甘肅招生釀酒工程專業(yè)的大學有：江南大學、茅臺學院、齊齊哈爾大學等大學。其中江南大學的錄取分數(shù)線為：581分、其中茅臺學院的錄取分數(shù)線為：444分、其中齊齊哈爾大學的錄取分數(shù)線為：468分。

甘肅釀酒工程專業(yè)各大學錄取分數(shù)線

1、在甘肅江南大學釀酒工程專業(yè)錄取分數(shù)線為581分、對應(yīng)的位次為8415。

2、在甘肅茅臺學院釀酒工程專業(yè)錄取分數(shù)線為444分、對應(yīng)的位次為57562。

3、在甘肅齊齊哈爾大學釀酒工程專業(yè)錄取分數(shù)線為468分、對應(yīng)的位次為46330。

釀酒工程專業(yè)介紹

釀酒工程專業(yè)是以化學、生物學和工程學為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營銷理念的科學理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學科。它是生物工程、食品科學與工程、園藝學及感官鑒評藝術(shù)的重要組成和綜合體現(xiàn)，其基本任務(wù)是以優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄為原料，利用現(xiàn)代食品生物工程的先進理論和高新技術(shù)，釀造具特定文化內(nèi)涵和典型感官質(zhì)量的系列優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品；并通過先進營銷理念和高雅鑒賞藝術(shù)的有機結(jié)合，促進葡萄酒的健康消費。